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這晚的住宿本來有考慮要去湯布院，
不過上網搜尋了一下，湯布院的住宿讓我有比較狹窄價格又高貴的感覺 ，
加上前一天黑川溫泉已經住宿過和式溫泉旅館，
於是乾脆選了一家比較西式的溫泉旅館，看看長輩會比較喜歡哪種感覺，
順便可以來這個多年來很有名氣的別府溫泉。
其實對於杉乃井hotel本來也沒有太高的期望，
畢竟以溫泉飯店一泊二食來說，這裡的價格不算太貴，
不過在出發前大約一個星期，
我在臺灣接到了杉乃井打來的越洋電話，跟我確認訂房跟用餐的內容，
讓我覺得還蠻特別的，因為接到越洋電話來確認訂房內容，這還是頭一回呢。
打電話的小姐態度跟語氣都很好，讓我覺得還挺溫馨的。
杉乃井飯店建在別府溫泉靠山的斜坡上，總共有三棟，
因為每一棟之間有些許距離，所以三棟之間有隨時往來的接駁車。
如果走出門口沒看到接駁車，也可以在門口打內線電話請巴士來接駁。
開車到旅館門口，就會有服務人員出來幫忙卸下行李，
然後就指引到有空位的停車場停車，停車場很大，但車輛也停得很滿呢！
大廳櫃臺的小姐服務態度就是一般般，不過這裡外國的客人一定很多，
除了櫃臺小姐的英文還不錯之外，說明文書的版本也是各種語言都有。
我們住的是HANA館和洋室，房間相當寬敞。
本來有想過要五個人住一間，但是住一間跟住兩間的價格真的差不多，
還是選擇比較寬敞一點的方案，感覺真的好寬敞啊！
這間飯店的三棟內部是互相連通的，各種設施真的多到會迷路。
我們用晚餐必須走到本館。
到門口搭接駁車也可以，但是既然都來了就沿路逛逛好了。
晚餐是吃到飽的。
其實我一向不喜歡訂吃到飽的溫泉飯店，總覺得菜色不會太好，
但因為杉乃井的晚餐在訂房網站評價還不錯，讓我多了一絲期待。
果然晚餐菜色真的是種類繁多，品質也不差，
但就結論來說，旅遊的時候，對一個地方期待可能真的不要太高會比較好。
另外有一點要稍微抱怨的就是，
不知道是太忙還是怎樣，收盤子非常沒有效率，
在我們附近每一桌使用過的盤子都擺的好高，卻都沒有服務人員經過。
入住這天正好是節分，惠方卷之日，趕快拿了一個惠方卷來討個好運！
但是要一口吃下去真的好難喔～
吃飽飯，在冬天這段時間，飯店外都有燈飾。
還挺夢幻的。
杉乃井飯店的另一個特色，就是窗景了。
因為在靠山的斜坡，可以俯瞰別府市以及瀨戶內海。
因為面東還有小小的日出可看。
趁著早晨，大家都去用早餐或已經check out，趕快去泡一泡溫泉。
杉乃井引以為傲的棚湯，看這寄物櫃就知道下午跟晚上是多麼熱鬧了。
早上才能享受這樣沒有人的清靜。
設備還不錯。
實際上進入棚湯的時候，會覺得其實沒有圖片上看起來那麼大，
但可以遠眺瀨戶內海的景觀真的很不錯。
因為人太多了，會有互相等待的狀況，
飯店還在溫泉門口特別設了一個白板讓大家留話用，真貼心。
早餐也一樣是自助式吃到飽的形式。
其實就是有溫泉的飯店，餐食或服務等等當然是比不上精緻的溫泉旅館，
不過溫泉、窗景、設施也都算是有其特色，價格也算中庸，
與長輩、家人或一群朋友來住也不失為一個不錯的選擇。
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