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作者: salivs (期禱ing) 看板: Food
標題: [食記]日北北海道札幌 Soup Curry Treasure(推)
時間: Thu Oct 16 09:25:54 2014
店 名：Soup Curry Treasure ( GARAKU姊妹店)
地 址：北海道札幌市中央区南3條西2-10 B1
電話：011-252-7690
營業時間:11:30-22:00
用餐日期:2014/09
休 日：不定休
包廂: 無
刷卡: 可
推薦食物：漢堡排湯咖哩、海鮮湯咖哩、燉煮雞腿湯咖哩
基本消費：990日幣+ 8%
圖文好讀版:http://blog.yam.com/carol2013/article/80274042
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北海道 札幌著名料理 「湯咖哩 Soup Curry」 來到這，怎能不試試呢!!
Treasure是另一間札幌湯咖哩名店GARAKU姊妹店。
店面裝潢使用大量木頭偏向美式風格。
半開放式廚房，餐廳內瀰漫料理香氣。
雜誌、活動刊物
店內活動
只要帶帽子來店用餐，可以獲得配料兌換劵
昏暗燈光，刷舊牆面感覺特別溫暖
餐廳前半部為禁菸區，後半部為吸菸區，
需要服務時使用搖鈴，服務生就會出現囉!!
<期間限定> 一周年紀念的豪華北海道海鮮咖哩 (每日限量) ，
只提供9/1-9/26，看到期間限定一定要點啦!!
雞肉湯咖哩有三種料理方式
燉煮、酥炸、鐵板香料醃漬雞肉
點餐方式先選好自己想要的主菜，後選擇湯頭，
湯咖哩湯頭有三種可以選擇，另外兩種須加價喔!!
原味湯頭:使用18種香料熬煮、海的惠:北海道魚介熬製 、山的惠芝麻和豆漿等食材
選好湯底後可以加購配料並選擇辣度。
甜點感覺超誘人的，但湯咖哩份量實在太多，無法再加點了....
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餐點如下
燉煮雞腿湯咖哩 日幣 990 + 8%
湯咖哩特點是咖哩湯可以喝的，
因為搭配大量蔬菜，湯頭香氣濃郁帶著蔬菜清甜，但整體來說是重口味的料理。
雞腿肉燉煮十分入味，刀叉一撥馬上骨肉分離，好吃極了!
香料飯
好像有加入薑黃粉，擠上檸檬汁搭配咖哩一起食用更提味。
漢堡排湯咖哩(限量) 日幣1,050 + 8 %
日本漢堡排不論在那點都超好吃的，肉排緊實多汁。
鐵板香料雞湯咖哩(限定) 日幣 1150 + 8%
鐵板煎過的雞肉肉質較緊實，口感有別於燉煮的!!
期間限定一周年紀念湯咖哩 日幣1200+8%
一送上桌就聞到濃郁海鮮香氣，魚介湯頭果然出色呀!
使用大量海鮮(扇貝、淡菜、螃蟹、鮮蝦、鮭魚等)
海鮮表現都很好，唯一燉煮過的螃蟹吃不出原有鮮甜有點可惜，
不論是哪一份湯咖哩都會搭配大量蔬菜，花椰、菇類、甜椒、
青菜、紅蘿蔔、番茄、牛蒡、南瓜等等，
部分蔬菜先由炸過後再入菜，可以更吸附湯咖哩味道，
我是非常不愛吃飯的人，因為湯咖哩太好吃吃掉整盤飯XD，
來到北海道請你務必試試湯咖哩，下次有機再一定再訪。
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