→ abluelion: 昨天剛從北海道回來 又想去了XD 10/27 12:54
道產食材做的料理都超棒的~~ XD
※ 編輯: work2dog (122.146.87.18), 10/27/2014 13:00:51
→ abluelion: 真的超好吃..然後一回國就看到食安的新聞.實在是.... 10/27 15:45
http://work2dog.blogspot.tw/2014/10/day1_26.html
【北海道旭川】十月賞秋楓Day1晚餐．大雪地啤酒館
離開美瑛(請參考遊記)，到旭川下塌飯店Super Hotel停車放行李，然後步行5分鐘到平和
通買物公園逛街。逛完後，晚餐在飯店對面的大雪地ビール館享用：一間由百年歷史的石
造倉庫所改建的餐廳，以供應大雪山流水製造的啤酒而聞名。
買物公園是條人行徒步區的商店街，雖說是旭川最熱鬧的地方，但百貨公司也只有西武、
EXC少數幾家，若沒計劃要買什麼，約1小時左右可逛完。
西武百貨B1的超市可以逛逛，賣許多北海道產的蔬果，特別是牧場直營的牛奶，一定要買
來喝看看，絕對是濃醇香，好像牽頭牛在逛街。
誇張了！誇張了！（╬￣皿￣）
大雪地ビール館是名為「藏囲夢」石造倉庫群中的其中一間餐廳。左方的建築就是今晚下
塌的飯店Super Hotel。
建築很類似知名的小樽運河倉庫群，點上燈後，更有氣氛。
餐廳內部，座位高達200個。進來後，會問你要在一樓還是二樓用餐，菜單是不一樣的，
二樓可點「成吉思汗烤肉」。由於有人不吃羊肉，我們選擇在一樓用餐。
不曉得要喝那個種類啤酒的話，可以先點一次就可喝到五種口味的Set來試試(1,000円)。
個人覺得左邊的大雪ピルスナー最好喝，入喉後竟然還會回甘，超神奇的。
雖然有提供中文菜單，但寫的太過簡單了，我們大約花了20分鐘在研究菜單。太多是單點
的菜，若需要白飯，要額外點。
先來個保守的豬排蓋飯來試試，豬排炸地外脆內嫩，還有附味噌湯。算是這裡難得有附飯
的小套餐。
知床豚肉の味噌生姜焼き(880円)。這個超好吃，還附半熟的炸蛋。
半熟的炸蛋，猜了很久裡頭是什麼。
紅塩で食べる牛挽肉ハンバーグと，厚切りベーコン，940円。牛肉漢堡肉加厚切培根。
自從看過荒川弘的銀之匙後，就一直想試試北海道的培根。肉質很優，但口味台灣人可能
覺得比較鹹。
北海道牛奶好喝，也別錯過了加工製品的起士。來份Pizza(忘記是點那種了)，除吃到當
地特產的起士外，又有飽足感，一舉二得。
真イカのガーリックバター焼き(辛子マヨネーズ)，650円。芥末醬的烤魷魚。 除了這道
因本身不愛美奶滋外，以上餐點個人都覺得很好吃。
白天的大雪地ビール館，又是不一樣的感覺。
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