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餐廳名稱:フォルクス 晴海トリトン店 消費時間:2017年/7月 地址:東京都中央区晴海1-8-16 晴海トリトンスクエア 2F 電話:03-3532-2720 營業時間:午餐時間11:00~16:00 每人平均價位:中午 880円起跳 可否刷卡:可 有無包廂:有 推薦菜色:??!!啤酒?! ============================================================== 錯怪台灣網誌:http://junespring.pixnet.net/blog/post/321675430 ============================================================== https://pic.pimg.tw/junespring/1500293751-3379688186_l.jpg
2017年7月,個人覺得在這個品項跟價錢下的綜合評比,僅供參考: 食材★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星 調味★★☆☆☆☆☆☆☆☆ 2顆星 服務★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星 種類★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星 氣氛★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星 「對不起,我以為是到台灣才變糟的,沒想到日本也差不多。」 過去的我始終有個刻板印象,就是總覺得從日本開到台灣的分店 ,表現總會不如在日本 的店家。如同大家時常提到的「金子半之助」,到了台灣之後,麵衣總是不比日本來得爽 口。 但是這幾年吃得多了,卻有了不一樣的心得。像是台灣的一燈,在友人陪我吃過日本的一 燈之後,直呼台灣的一燈其叉燒肉比日本出色許多。或者像是彌生軒,在台灣吃過的朋友 也有不少人覺得比日本好吃。而在吃了這一家在晴海的「沃克牛排」之後,我深深覺得再 帶著這樣的刻板印象是十分偏頗的。時至今日,我始終不時的這樣提醒自己,要一直小心 地保持客觀的立場。 。。。 前陣子接到日本朋友的訊息。 「最近去喝了10分鐘100円的酒類喝到飽,喝了50分鐘才500円,十分划算阿。」他說。 雖然我的啤酒沒有他會喝,不過這樣的餐廳著實引起我的好奇心,便找了一天下午去看看 。沒想到是我曾在台灣踩過雷的沃克牛排,只是這次來到了日本。便努力告訴自己日本的 店應該會好一點吧,還是去試試吧~ 。。。 幾年前曾經跟朋友兩人去吃復北的沃克牛排,大概花了快1500元吧。乾乾的沙拉棒、清淡 如水的洋蔥湯加上味道很突兀的前菜,那一瞬間,我懷疑自己是不是嚐不出所謂的美食? 直到乾澀過硬的漢堡排出現,我才對我的口味有點信心。後來我再也不敢跟人提這家店, 每次走過我都裝作沒看到這家店。 後來聽說這是日本過來的連鎖店,心裡總覺得日本的店來到台灣都亂做阿~這次在日本一 嚐,我要跟台灣店說聲「對不起」,因為日本的店也好不到哪裡去。 先說我怎麼點好了,商業午餐是880円,我加價點了沙拉吧跟飲料吧,結帳的時候大概是 1446円。照理這樣的價位,不比前面幾家還不錯的吃到飽低,不過品質。。。 先說沙拉吧好了,我在日本吃沙拉吧這麼久,第一次看到萵苣生菜裡面有黑黑黃黃的乾葉 子,而且還不少。甚至在下方的照片裡面可以看到黑色的大班點,沒見過吧!再來是蛋沙 拉,沒味道剩口感如同紙黏土的蛋沙拉,我也是第一次吃到。 麵包的部分香味不重,大部分的都濕濕軟軟,有些溫度,但僅止於熱過而已。本應該是脆 皮表現的麵皮,變得韌韌的咬不太斷。 週一的商業午餐是芥末奶醬雞排,芥末走芥末的,奶醬走奶醬的。好像兩個不合的人走上 橋裡互不相讓,但最後芥末贏了,奶醬留下膩膩的口感,繼續到你的胃裡去打架。你一打 嗝的時候,就知道它們還在。雞排呢?我也弄不清楚雞排怎麼可以弄得那麼硬,還是雞腿 呢! 後面那一小沱義大利麵更是有畫龍點睛之妙,麵根本超硬,好像前幾天煮好被遺忘的麵, 今天才想起來放在哪裡。總之就是再熱過的義大利麵,在嘴裡留下不是很好的口感。 好像被我嫌得很慘,那個飲料跟濃湯的部分,還算可以啦。 推薦點餐方式:你確定不晚點來喝酒? https://pic.pimg.tw/junespring/1500293759-2693569020_l.jpg
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麵包吃到飽為基本套餐的附屬品項,不是現烤,只是微微熱過,該酥脆的地方也是軟 軟? 。 https://pic.pimg.tw/junespring/1500293752-1484312557_l.jpg
我第一次在日本吃到萵苣有黃葉的,真的是很難忘。 https://pic.pimg.tw/junespring/1500293763-4286611139_l.jpg
紙黏土? https://pic.pimg.tw/junespring/1500293766-1202492732_l.jpg
這樣調味真的太嗆了,芥末的味道太尖銳,奶膩的口感十分違和。 店名:フォルクス 晴海トリトン店 地址:東京都中央区晴海1-8-16 晴海トリトンスクエア 2F 電話:03-3532-2720 營業時間:午餐時間11:00~16:00 個人平均消費:中午 880円起跳 對我來說:沙拉吧不行,主菜味道違和,建議喝酒 適合去的時間:中午 吃完要消化多久:四個小時左右 延伸閱讀 日本吃到飽餐廳整理 http://junespring.pixnet.net/blog/post/112049285 -- 目前撰寫日本女性友善餐廳清單 粉絲團天天更新 想問什麼也歡迎問我 https://www.facebook.com/junespring0628/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.237.167.37 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1500297246.A.9A3.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Sherlock56 (60.237.167.37), 07/17/2017 21:14:20 ※ 編輯: Sherlock56 (60.237.167.37), 07/17/2017 21:16:20
burnsy0118: 照片看起來就雷到不行 XD07/17 21:21
好久沒那麼憤怒了XD ※ 編輯: Sherlock56 (60.237.167.37), 07/17/2017 21:26:15
peter412: 怎麼會想去日本吃沃克 0.007/17 21:29
想說台日應該不太一樣啊啊啊
boii0707: 哈哈哈,紙黏土耶!07/17 21:30
真的沒味道 糊糊的
TokyoHard: 連您這平常po文溫良恭儉讓的都這樣說了,這店有糟糕到07/17 21:31
怒 ><
strayfrog: 哈,這評語有好笑07/17 21:39
我也哭笑不得
wcc960: 看價位和照片....就日本貴族世家的感覺(?)07/17 21:44
是的 貴族世家比較好吃
peter1: 上次經過也超想吃 還好沒吃XDDD07/17 21:59
千萬不要!!
jenny0816: 真的很像日本的貴族世家+107/17 22:15
真的 所有的店分數都很低...
dormice: 台灣金子超級糟07/17 22:30
ZERO305: 友情推07/17 22:31
joy25881371: 好像貴族世家07/17 22:58
mon60819: 寫的好生動XD07/17 23:22
smano: 台灣沃克的麵包好好吃哦07/18 00:18
calase: 要吃牛排,台灣很多好餐廳可以去XD07/18 00:30
hoinoi: ryuuTV有推薦一家嚇到的驢子 吃漢堡排 不知道如何?07/18 00:46
hoinoi: 就叫做 pikkuri donki07/18 00:47
有哦 這個我有寫食記!! https://tw.odigo.jp/articles/3137 給您參考 不錯哦!
JCC: 台灣的大戶屋比日本好07/18 01:35
真假 那真的要試試看?!
a27281591: 真假 台灣大戶屋不怎麼樣欸07/18 01:36
??!!
rurara: 我吃過台中的沃克,印象很好耶07/18 01:38
耶?看來台北的太囧了
alkuo: '看'起來沒那麼遭~07/18 01:40
對 實際上是味道的問題
Big168: 台中的沃克還不錯,麵包是現烤的。07/18 02:32
看來有改善啊啊啊
Big168: h大,驢子嚇一跳還不錯。吃過神戶港的,還可看夜景!07/18 02:34
我也覺得好吃!
tokyork: 台灣大戶屋雷死07/18 03:16
囧!!
balius: 還以為S大改寫模型的情報了wwwww07/18 06:33
我不會吃紙黏土啦! 哈哈 ※ 編輯: Sherlock56 (49.129.89.110), 07/18/2017 06:54:01
shenerica: 日本店價位那麼低有什麼好要求的XD 是台灣價位高又差 07/18 07:50
也是啦XD 不過比這家價位低的都表現不俗呢!
casher: 真的~台店不好吃~沒想到日店也雷,辛苦你了,花錢吃難吃東 07/18 08:56
casher: 西的感覺(拍拍 07/18 08:56
我還一口氣點好點滿XD
abucat: 只能說攝影技術好,如果不是寫不好吃的話會想去 07/18 08:57
所以老實說很重要 囧
mizuirosyo: 高雄大戶屋吃過好幾次覺得還不錯 07/18 09:10
阿阿阿 我也覺得台灣的大戶屋還不錯XD
clubtree: 北車金子半之助 還有活潑蟑螂耶~ 超級雷 07/18 09:45
恐怖阿啊~
yuz: 台灣大戶屋剛進來時比較好吃 這幾年不怎麼樣(換經營後) 07/18 09:46
怎麼感覺起起落落的
SYNACK: 標題應該是跟台灣對不起吧 07/18 09:47
對....我以為什麼店開到台灣來就GG 是我錯了
orangeccc: 覺得台灣彌生軒食材有稍微偷偷cost down了,雖然不明 07/18 09:55
orangeccc: 顯也還是水準上,但是和剛開始比就是有差。 07/18 09:55
orangeccc: 台灣大戶屋以前好吃現在真的慘完全不想踏進去 > < 07/18 09:57
真假!果然剛開始比較認真阿~
cutaray: 台灣一燈的雞湯麵,吃起來泡麵味 07/18 10:08
夭壽喔 那我一定要回去試試看了
guanghagrid: 台灣大戶屋光價格就貴一截,比較基礎差太多了 07/18 12:37
guanghagrid: 我覺得日本大戶屋CP值較好 07/18 12:38
如果比較貴 沒有比較好吃的話 就很囧
Or3: 在日本其實價位很低耶 感覺是吃粗飽的店? 07/18 13:48
其實商業午餐不貴 但晚餐大約3000到4000日幣 只是也有人說不好吃啦~
hellofatty: 日本彌生軒的飯比台灣好吃 07/18 18:22
有同感 每次我都吃很多碗~ ※ 編輯: Sherlock56 (49.129.89.110), 07/18/2017 19:36:54
pppeko: 標題好笑 07/18 20:51
囧rz?
san122: 台北的沃克有進步哦!當年剛來時真的是雷到死 07/18 21:02
san122: 今年初再吃一次覺得還不壞 07/18 21:03
真的嗎?!我一定會回去試試看! ※ 編輯: Sherlock56 (49.129.89.110), 07/18/2017 22:10:58
gladlator: 上個月在台北吃Hama迴轉壽司,感想就是除了壽司之外的 07/18 22:51
gladlator: 副食、炸物都很好吃,連炸蝦壽司都比鮮蝦壽司好吃 07/18 22:51
aasel: 被生火台中沃克 07/18 23:23
winnielin28: 台北大戶屋還ok的說。嚇一跳驢子真的很推! 07/19 01:58
christy0412: 看到照片真的感覺不好吃啊啊啊。,, 07/19 02:03
lovelock110: 真的很雷 07/19 22:28
gwotie: 一分錢一分貨 07/22 20:52