[食記] 東京 無添加可麗餅 我們都是下北澤Walker

[Sherlock56 (六月椿)]

   店名：ナチュラル クレープ 下北沢店 （NATURAL CREPE）
   地址：東京都世田谷区代沢5-36-16
   電話：[phone]
   營業時間：10:00～21:00
   個人平均消費：700円左右
   對我來說：味道自然美好
   適合去的時間：下午時段
   吃完要消化多久：45分鐘左右

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   無添加的網誌：https://junespring.pixnet.net/blog/post/353306624
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   2019年1月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：
   甜度★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
   食材★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
   風味★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
   創意★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星

「我們都是下北澤Walker。」

當你多來幾次下北澤，你會發現下北澤的那份悠閒與舒服是溶在空氣之中的，就連午後時
分灑下來的陽光，都有那樣的氣味。而那些街邊的小店，最好是那種於街道上的開放式座
位，是最能感受到下北澤風情的最好位置。看著在下北澤走過的人們，輕啜一口剛做好的
思慕昔，慢咬一口無添加的可麗餅，透過那些走過人的感受到下北澤的氣氛，是我在下北
澤的街邊吃下午茶時最大的感動。

每每只要朋友來到東京，若行程尚未定案，我一定會放下身邊俗事，陪他到下北澤走一走
。對我來說，它是在飛機上經歷舟車勞頓後的最好救贖，是做為東京之旅的簡單開頭，無
論你要美食或者是購物，甚至是什麼也不做就這樣隨處逛逛聽聽音樂，白天樂曲悠揚，晚
上安靜閒適。而路邊總有一些小店，像是這家「自然派可麗餅。」

   https://pic.pimg.tw/junespring/1550726360-3421781518_l.jpg

自然派可麗餅並非什麼非吃不可名店，甚至它是街邊的連鎖店，不少地方皆能瞥見其身影
。我推薦的原因無他，即是不貴及料好，而下北澤的這一間，又多了氣氛好這個特點。

我在東京看過不少的可麗餅，有的小小一攤，隨點即拿，像是原宿的可麗餅餐車。又有的
大排長龍，不時特價，像是池袋陽光城樓下可麗餅店。這幾家店不見得便宜，但口味厚膩
，人工發泡奶油不少，口感有的酥脆刮嘴，有的過焦。總之五花八門鮮豔口味頗重，吃了
是蠻飽的，但就少了天然簡單的風味帶來的舒服感。

   https://pic.pimg.tw/junespring/1550726362-2704495419_l.jpg

草莓可麗餅：550円。

簡單就是美味，一直都是我在日本走跳後的不變心得。草莓可麗餅不外乎草莓、奶油及餅
皮，草莓選新鮮的，奶油買天然盒裝的自己手打，餅皮單純幾個原料，最好還有雜糧，這
樣的可麗餅，不美味也難。

這樣的可麗餅最好現吃，因為奶油一下子就化了，餅皮剛好溫軟柔香不刮嘴，天然的風味
，我想身體是最知道的。

若你還有一點時間，不妨點一杯自家製的檸檬Crush，裡面的檸檬可是毫不客氣，味道只
有檸檬跟自己熬煮的糖水味，這樣還有什麼好挑剔的呢？

    https://pic.pimg.tw/junespring/1550726360-3106168290_l.jpg

於是吃著吃著，下北澤午後的陽光低斜。一個背著吉他的男孩走來，不難發現那是剛剛在
街尾彈吉他的年輕男孩，又有三三兩兩女孩走來，說著哪裡的古著店好便宜，等等要去咖
哩街吃咖哩。於是你看著這些下北澤Walker三三兩兩地走過，吃完美味的可麗餅後也起身
當個下北澤Walker了。

日本和洋甜食甜點收集中
https://junespring.pixnet.net/blog/post/138252656

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※ 編輯: Sherlock56 (111.239.55.213), 02/21/2019 14:46:11
※ 編輯: Sherlock56 (111.239.55.213), 02/21/2019 14:46:29
→ miture: 老實說日本的可麗餅真的很難吃...
口味不同啦 你下次來我請你吃好吃的
推 jtch: 可麗餅要做到難吃還蠻難的吧 還是你說台灣夜市那種脆餅才好?
台灣夜市那個我真的不行 囧
※ 編輯: Sherlock56 (111.239.53.19), 02/21/2019 16:36:09
推 hope314: 喜歡日式軟軟的可麗餅+1
推 b8488: 也是喜歡日式軟軟的可麗餅
推 JuneSixth: 軟軟的比較好吃+1
推 aska1219: 日本的好吃啊
推 ImKSW: 軟軟不叫日式吧，可麗餅在發源地法國就是軟的
推 NanoDesu: 對我來說好吃的是裡面的鮮奶油XD