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店名: ザ グレートバーガー (THE GREAT BURGER) 地址:東京都渋谷区神宮前6-12-5 1F 電話:03-3406-1215 營業時間:11:30~23:00(L.O.22:30) 個人平均消費:1000日幣到1500日幣左右 對我來說:麵包肉餅都製得極好 適合去的時間:下午 吃完要消化多久:一個小時左右 =============================================================== 裏原宿的網誌:https://junespring.pixnet.net/blog/post/354637310 =============================================================== https://pic.pimg.tw/junespring/1558489724-3039404744_l.jpg
2019年4月,個人覺得在這個品項跟價錢下的綜合評比,僅供個人記錄與參考: 麵包★★★★★★★☆☆☆ 7顆星 絞肉★★★★★★★★☆☆ 8顆星 夾料★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星 烘烤★★★★★★★☆☆☆ 7顆星 「THE GREAT BURGER!」 這幾年來吃了不少漢堡,越發覺得真正好吃的漢堡僅僅只是傳達食材的原味而已。 麵包就該有點焦,但不至發苦,內裡塗上一點新鮮奶油,烤得香香的最能引起食慾。番茄 生菜新鮮,洗過後多餘的水分瀝得乾淨,最好帶點脆甜,與肉餅(Patty)極搭。而不需太 多多餘額外的漢堡醬,若有也不會搞得太濕黏,剛好補足了甜跟香,還有略略帶酸的芬芳 。有的漢堡醬用傑克丹尼爾威士忌熬製,有的用肉汁熬製,只要不搶味又提鮮,哪種都好 。 而肉餅是漢堡的靈魂,鮮而不油,帶汁不膩少沾手就很完美。而在日本,好的漢堡又有一 說,若是連日本高中女生都愛吃的,那漢堡必定不差。 https://pic.pimg.tw/junespring/1558489737-2854391111_l.jpg
在Tabelog上有3.77分的「The Great Burger」,是原宿跟表參道附近的熱門名店。很多 日本高中女生在附近買了珍珠奶茶喝完後,便到這邊吃上一個漢堡解解饞。 這裡的漢堡不貴,若是普通的基本款,大概就是在950円到1100円左右,算是日本的時薪 美食。但漢堡的味道,可是排上了全日本的第十名。若是表參道第一名的漢堡是「THE BURGER STAND FELLOWS」,那麼「The Great Burger」可以說是原宿第一了。 圖片取自macaro-ni.jp,排隊的人真的大多是女生呢~ https://pic.pimg.tw/junespring/1558489721-2731215774_l.jpg
那麼漢堡配什麼呢?除了薯條之外,不外乎就是飲料。這裡最受歡迎的就是自製的檸檬水 ,檸檬的酸冲調得剛好,一口漢堡一口檸檬水超解膩。 https://pic.pimg.tw/junespring/1558489732-3421026472_l.jpg
而AW的RootBeer一直都是配漢堡的好東西,環球影城用同牌Cream Soda的加入奶泡做成 奶油啤酒,其實兩種都要配上漢堡才美味。 https://pic.pimg.tw/junespring/1558489724-3039404744_l.jpg
漢堡:950円。 這價格在日本其實不算太貴,台灣動輒150元以上的漢堡比比皆是,但在便宜中尋得出美 味來的,倒是不多。麵包是自家製天然酵母的麵包,除了焦香奶油香之外,還有一股發酵 的微酸。咬起來內裡柔軟有彈性,帶點咬勁,多點麥香。 肉餅所組成的絞肉較粗,每一小塊都帶著肉汁,除了焦香之外就是肉汁鮮甜,小小一片也 不簡單。 最重要的是這裡的漢堡不算太大,小手如日本高中女生皆能一個拿起,包在袋子一口咬下 。 除此之外,炸馬鈴薯能選薯條還是薯塊,皆是薄炸,風味自然。加上起司的漢堡也頗多人 氣,然而每到假日,這家店幾乎都是客滿,不管吧台餐桌都坐滿了人,想吃還是挑平日來 會比較悠哉。 -- 目前撰寫日本女性友善餐廳清單 每月揪團吃日本 走日本 玩日本 粉絲團天天更新 想問什麼也歡迎問我 https://www.facebook.com/junespring0628/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.239.53.182 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1558496510.A.EB4.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Sherlock56 (111.239.53.182), 05/22/2019 11:42:00 ※ 編輯: Sherlock56 (111.239.53.182), 05/22/2019 11:43:31
alexshie : 沒看到JK啊啊啊(誤) 05/22 11:49
ogs777 : 這間連店內擺飾都很有味道,每次到東京都會去吃 05/22 11:53
Iemarah : JK的圖勒 05/22 11:57
ga0620ry : 好想吃喔~ 05/22 11:59
排隊的大多是年輕女生~大概有六成以上都是~ https://i.imgur.com/8fpifEN.jpg
※ 編輯: Sherlock56 (111.239.53.182), 05/22/2019 12:03:18
Iemarah : 沒一個像JK的 05/22 12:04
BaRanKa : 所有妹子我全都要 05/22 12:07
Tristan0918 : 這家超喜歡 05/22 12:21
loca73 : 看到JK才點進來的 05/22 12:51
可惡 我去吃的時候都有穿制服的 怒
AUCIFER0427 : ....看成裏JK。 05/22 14:08
borriss : 是太早去還是假日(X) 不過修學旅行的可能也很多(X 05/22 14:12
平日真的有JK啦~~XD
coon182 : Too Old 05/22 14:13
下次給你JC
yo1atengo : AW直接叫root beer 但根本也沒有啤酒 中文講麥根沙 05/22 16:38
yo1atengo : 士大家都懂了 不用在那邊cream來cream去 05/22 16:39
可是AW有出一款 Cream Soda https://www.tastefuldelights.com.au/194250-thickbox_default/Array.jpg
這兩個口感差很多喔 味道是很相似 我曾經從LA搬了一整箱回來
Peak0731 : 誰在意漢堡啊 說好的JK呢(誤 05/22 17:21
abucat : 沒看到制服JK,可惡!不過想與JK一起吃漢堡 05/22 17:45
平日有啦 我不敢拍XD ※ 編輯: Sherlock56 (111.239.61.52), 05/22/2019 19:15:13 阿~~我寫的時候看雜誌介紹說是原宿JK最愛的一家店阿~ ※ 編輯: Sherlock56 (111.239.61.52), 05/22/2019 19:16:03
yo1atengo : 他有出cream soda 但你照片拍的明明就是root beer 05/22 22:01
yo1atengo : 加了奶泡也不會變成奶油"啤酒" 05/22 22:06
阿 不好意思 這邊寫錯了 想寫的是大阪環球影城用的是奶油啤酒 改了改了 謝謝提醒 ※ 編輯: Sherlock56 (111.239.55.173), 05/23/2019 12:59:34
sunkisst : 有好好說明給推 05/23 18:05
FunkySoul : JK 05/23 18:36
jenny79925 : 剛朝聖結束,真的很好吃 09/15 13:19