[食記] 東京 Shake Shack 說再見的好地方

[Sherlock56 (六月椿)]

   店名：シェイクシャック 新宿サザンテラス （Shake Shack）
   地址：東京都渋谷区代々木2-2-1 新宿サザンテラス 小田急サザンタワー 2F
   電話：[phone]
   營業時間：11:00～22:00
   個人平均消費：1000日幣到2000日幣左右
   適合去的時間：避開假日
   吃完要消化多久：兩個小時左右
   本篇重點：新宿、漢堡、道別

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   再見漢堡網誌：https://junespring.pixnet.net/blog/post/355695506
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   2019年6月，個人覺得在這個品項跟價錢下的綜合評比，僅供個人記錄與參考：
   麵包★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
   絞肉★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
   夾料★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
   烘烤★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星

「每次送朋友離開日本時，我們總會早早約在這裡，吃個漢堡，說聲再見。」

第一次吃SHAKE SHACK是在幾年前的神宮外苑分店。老實說，那次的經驗並不是挺好，麵
包太濕，調味太鹹。也因為那次不好的印象，大概有好一陣子沒再到SHAKE SHACK去光顧
。

然而今年恰好由於奧運的關係，想來日本玩的朋友都在2019年趕進度。不少朋友都住在新
宿附近的旅館，回程時就從新宿搭車去機場。大多行程都是早去晚回，在離開日本前的最
後一餐或早餐，我們會約在新宿的SHAKE SHACK。

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我大多時候都是跟朋友約11點當作早午餐，而新宿這間本來就鮮少排隊，吃起來也算愉快
舒服。

不少朋友吃完之後，都覺得SHAKE SHACK算是吃名氣的。首先，它的價位偏高，份量並不
算太大，再來口味著實一般，雖不差，但也不到會令人難忘的好吃。

之前嚐的都是一般的原味漢堡，這次試試看夾了辣椒的煙燻漢堡。

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起司薯條小(Cheese Fries)：430円。

我每次來都會點上起司薯條，有些朋友會單純沾著起司吃。而我會加上一點點蕃茄醬，起
司香氣配上番茄風味，有一種在吃披薩的感覺。

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煙燻漢堡(Smoke Shack)：910円。

其實我是個很怕辣的人，點餐前還特地問了櫃臺的可愛日本妹妹說這個漢堡會不會很辣。
日本妹妹說辣椒雖然多，但不會很辣。我心想怎麼可能，半信半疑的咬了下去，沒想到還
真不辣。

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紅辣椒好像油炸過一般，辣度消失了，只剩下淡淡的冲氣。這個微微刺激的味道，倒是讓
整個漢堡的風味鮮明許多。雖然SHAKE SHACK的漢堡肉真的一般，但培根帶來的煙燻味佐
上辣椒香，倒是多少讓人想一口接著一口了。

這次新宿店的漢堡皮好上許多，雖沒什麼炙烤的香氣，但至少沒有濕軟，還算可以接受。
不過這個價位的漢堡，在東京有許多更好更棒的選擇，要不是朋友都在這裡跟我說再見，
我想也不會太常來吃吧。

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      目前撰寫日本女性友善餐廳清單 每月揪團吃日本 走日本 玩日本
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※ 轉錄者: Sherlock56 (114.45.242.192 臺灣), 07/19/2019 00:24:52
※ 編輯: Sherlock56 (114.45.242.192 臺灣), 07/19/2019 00:25:55
推 cze71210    : 有推薦的東京漢堡店嗎
我最喜歡的是
ザ グレートバーガー （THE GREAT BURGER）
https://junespring.pixnet.net/blog/post/354637310
再來是
エーエス クラシックス ダイナー 駒沢大学
https://junespring.pixnet.net/blog/post/212159440
或是川普的漢堡 マンチズ バーガー シャック （MUNCH'S BURGER SHACK）
https://junespring.pixnet.net/blog/post/346272590
※ 編輯: Sherlock56 (114.45.242.192 臺灣), 07/19/2019 00:46:08
推 peter1      : Shake shack超好吃啊 這價格也不貴吧 薯條比較貴
薯條是真的比較貴一點 它的奶昔還不錯！但我覺得shake shack多漢堡有小一點
推 hsieh2929   : 謝謝上面的推薦～ 不過個人覺得shake shack超好吃
下次來吃吃看其他分店 說不定會好吃一點 但我覺得新宿店比神宮店好很多
推 kocie       : 之前看報導說是比較重視體驗 有溫度的服務
→ kocie       : "賣漢堡的星巴客"之類 所以好不好吃我就不期不待
這倒是真的 服務生是很熱情親切
推 hoyumi      : 東京漢堡想吃看看在火曜Surprise節目有出現過的這家
→ hoyumi      : http://gorigori.beer/ 有人吃過這家嗎?
這家還沒吃過 下次試試看
推 hoyumi      : 還有看到人形町的BROTHERS這家也好吃嗎?
推 hoyumi      : http://brozers.co.jp/
這家在人形町站裡廣告打很大 味道還蠻好的 下次來寫
→ suzukihiro  : 漢堡我只服美國本土的 那種暴力的美味其他地方很難
我懷念LA的In n Out
→ hcc570910   : Freshness很好吃 麵包像鬆餅？
Freshness的食材有很多菜 我也很愛
推 banana246   : 這家不能點太多吃到最後很膩要分食比較好
口味有點太重啦～
→ yo1atengo   : 跟Five Guys比起來我比較喜歡Shake Shack 而且SS還
→ yo1atengo   : 有賣紅酒很棒啊!
我喜歡他們賣的ALE
推 YYYuMan     : 真的不貴欸 如果台灣日幣當台幣賣
你說也賣910嗎？！
推 mvpdirk712  : 好吃，但吃到最後會覺得很油很膩
口味是真的有點重啦
推 mvpzax      : 在香港吃shake shake覺得普普
還是要美國吃才好
推 RainieYeh   : 我超愛shake shack耶！覺得很好吃
新宿店的表現不錯！
→ LebronKing  : SS的好吃度是美>英>日 尤其日本的lemonade超不對勁
→ LebronKing  : 醬汁跟肉也不夠多 只吃過日本失望的務必去英美吃吃
沒問題 下次去美國朝聖
推 dieyoung    : 比拉麵還貴啊～～
對阿 拉麵真的便宜不少
※ 編輯: Sherlock56 (223.136.103.227 臺灣), 07/19/2019 12:42:26
推 zoobus      : 人形町那家漢堡還不錯，最近在日本橋高島屋新館開了
→ zoobus      : 分店
真的嗎！下次來試試看 本店就很棒啦
推 TsukimiyaAyu: 在紐約吃的 超好吃 但是最好吃的是蘑菇堡
→ TsukimiyaAyu: 比肉好吃很多
下次來試試看！
推 yinrw       : 去美國吃就對了，不然就跟去雅加達吃博多一幸舍的概
→ yinrw       : 念一樣
沒辦法 每個朋友來都說必吃XD
推 racoon151   : 這家我之前是點一份套餐再加一杯奶昔，然後跟男友
→ racoon151   : 分食，好險只點一份，好吃是好吃要不然蠻膩的
我覺得醬汁的調味有時候太重鹹 飲料也有點太甜了XD
→ legendmtg   : BROTHERS蠻好吃的 不過離車站有點遠
人形町那家嗎？！那家廣告打很大耶～
推 yipeistella : 紐約吃的每間shake shack 都很好吃品質很一致 薯條
→ yipeistella : 炸的恰到好處
果然有主場優勢阿～之前在LA吃過一些漢堡店也很不錯！
推 linarina    : 前幾天去巨蛋店吃，薯條的起司完全不熱也不是とろと
→ linarina    : ろ狀態，朋友後來寫信給日本區客服去反應這個狀況，
→ linarina    : 對方確認不符合他應該有的狀態，有收到退錢的回應，
→ linarina    : 相比我被亞馬遜擺了一道收到罐頭感謝信來的好多了。
→ linarina    : 肉有感覺比較好(跟其他的速食店比較)
看來服務這邊真的不錯呢！很少速食店會這樣做～
※ 編輯: Sherlock56 (49.217.49.98 臺灣), 07/19/2019 17:53:13
推 ivy0705     : 在倫敦吃了好幾餐難吃食物後覺得shake shack是救星
英國好像吃到連鎖店都是救贖阿XD
推 taengdoris  : 認真推Wendy’s
Wendy's真的好吃 現在又跟Freshness合作 好吃又划算
※ 編輯: Sherlock56 (49.217.49.98 臺灣), 07/19/2019 18:04:57
推 hoyumi      : 我喜歡不知道還在不在的first kitchen 不過推薦的是
→ hoyumi      : 搖搖薯條
→ hoyumi      : 最近麥當勞推出的夏威夷系列漢堡 看廣告也好好吃
→ hoyumi      : 好像還有儂特利 在日本也很多特別口味
推 hoyumi      : https://jiyugaokaburger.com/ 第一次聽到的店
→ hoyumi      : 自由之丘漢堡 羽田似乎也有分店 有人知道這家嗎?
推 jerry9764   : 五月才剛去神宮外苑分店吃過 覺得是挺好吃的
→ jerry9764   : https://i.imgur.com/y5vxz0F.jpg
推 legendmtg   : 對啊 人形町那家 地鐵站出來就有他們家的廣告
→ legendmtg   : 家裡也常收到外送的傳單
→ legendmtg   : Wendy's應該是跟First Kitchen合作 有些店是
→ legendmtg   : 兩家一起的
推 windai      : 都吃有樂町那家XD
推 ckWade      : 覺得Wendy's比Shake Shack好吃多了