→ Hartford : 這間實在很想勸人要三思 02/18 23:42
推 roder : 上次吃淺草的, 平日晚餐沒人不用等 02/19 00:39
→ msagro : 上次吃淺草的不用排，超過一半像在咬橡皮筋一樣， 02/19 03:00
→ msagro : 極雷。 02/19 03:00
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1fbSJAXV ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 牛舌の檸檬 日本東京 香Q厚實厚切烤牛舌
時間: Wed Feb 18 21:55:16 2026
餐廳名稱：牛舌の檸檬(牛たんの檸檬)
消費時間：2025年/12月
地址：日本東京都新宿区西新宿7-16-12 YSビル B1F
電話：+813 6279 3997
營業時間：11:30 - 14:30；17:00 - 21:30 (週五及週六)
11:30 - 14:30；17:00 - 20:45 (週日至週四)
每人平均價位：3,780 JPY
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：至福の牛たんざんまい３種焼き定食
官網：https://www.tablecheck.com/ja/shops/gyutannolemon/reserve
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2026/03/gyutan-no-lemon.html
2025年12月30日這天
和朋友們在日本東京吃飯
我們中午來到新宿的牛舌の檸檬
牛舌の檸檬的地址
是東京都新宿区西新宿7-16-12 YSビル B1F
比較近的車站有東京Metro的新宿西口駅
或者是西武鐵道的西武新宿駅
我們這天是12:30前來
正好是用餐的尖峰時間
通往地下室的樓梯
有不少客人正在排隊
所幸我們事先預約
所以可以直接入座
不然地下室的座位
幾乎都坐滿了客人
很難想像沒預約要等多久
牛舌の檸檬這裡
所主打的就是牛舌啦！
這裡除了日文Menu
也有提供英文/簡體中文給外國人
算是對觀光客也很友善
我這天點的餐點
則是至福の牛たんざんまい３種焼き定食
價錢含稅是3,780 JPY
而除了牛舌定食之外
還有黑毛和牛以及牛舌湯和牛舌咖哩等
不過這天都沒點就是了
而這裡點餐的方式
則是用手機掃描QR Code點餐即可
而店內所送上的茶
據說是靜岡掛川的玄米綠茶
喝起來相當舒服
搭配餐點很解油膩
https://pbs.twimg.com/media/HBblGt5bgAA6Gbe.jpg
點完餐後大概5分鐘
我的三種牛舌定食就送上桌了！
這三種牛舌定食
最吸睛的當然還是主菜的
三種不同處理方式的牛舌
而除了牛舌之外
旁邊還附上了
白飯/生菜沙拉/山藥泥/牛舌咖哩/牛舌湯
這牛舌的上桌的香氣
已經是讓我口水直流了
恨不得趕快拍完照直接開吃！
https://pbs.twimg.com/media/HBblGzpbcAAqqzv.jpg
首先從最為招牌的厚切牛舌
擠上點檸檬汁作為搭配
完美收回其店名
這個厚切牛舌的厚度
吃起來彈性很好但不會過於硬韌
搭配外層迷人的焦香
並用以檸檬的清香點綴更是絕讚
而在品嚐完一種牛舌後
可以中間穿插著清爽的沙拉
搭配的牛舌湯
也是屬於清爽型的
喝著很好入口且舒服
https://pbs.twimg.com/media/HBblGtwaIAA2eAE.jpg
而非厚切的牛舌
搭配上蔥鹽醬
那鹹味與蔥香結合牛舌肉香
實在是下飯美味
而搭配鹽麴的牛舌
同樣也是非常鮮美
而這裡還有黏糊糊的山藥泥
和香噴噴的牛舌及白飯組合
也是非常好吃
https://pbs.twimg.com/media/HBblGzobQAIYJIo.jpg
而還有這個牛舌咖哩
也是非常下飯又美味
日式咖哩的香濃
搭配這已燉至軟嫩的牛舌
讓人忍不住想多吃幾碗飯
而這裡的白飯
是可以免費追加的！
所以我當天有追加了一碗
而這天同行的朋友們
有的是點厚切牛舌定食，3,480 JPY
也有朋友是點
厚切牛舌+A5和牛上等肩肉的組合
價錢則是4,980 JPY
這天吃的非常滿足
而當我們用完餐走出餐廳時是13:30
雖然還在中午用餐的時段
但中午場已經完售不再接客了
這裡付款除了現金
也可以透過信用卡支付
對於客人非常方便
這天在牛舌の檸檬
吃了三種不同的牛舌
其實三種都蠻滿意的
但要只能選一個最喜歡的
我個人最優先選的還是招牌厚切牛舌
那厚實而帶有彈性的口感
搭配外層烤的焦香而酥的口感
淋上檸檬的清香更是無可挑剔！
順帶一提
其除了在日本東京的淺草
以及大阪中央有分店之外
其在台灣台北亦有分店
不過價錢似乎會比日本貴上不少
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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