Re: [問題] 食品和高梁??

[pedestrianis ( 夢中的婚禮)]

===== 原文吃光光 =====


對於高粱食品，我覺得實際上大家都只是掛名吧

因為金門高梁最聞名，為了吸引觀光客的注意力

大都廠商業者，在近年來越來越喜歡吧高梁掛名在食品上

但是吃過的人在品嘗當中，從十個人來問的話

只有少數兩三個說有『淡淡』的高粱味道而已，八至九個都品嚐不出來

高梁食品的魅力香味……


聽過的

高梁香腸、高梁酒蛋、高梁蛋捲、高梁水餃…

在這些食品當中，能真正品嚐出高粱酒的味道也許有但也少數

在食品上，也許啦！

100％的水只加入1％的高粱酒！？

還是

100％的水加入3x％的高粱酒？？


我想，品嚐過金門有相關高梁的產品的人

應該都曉得高梁的成分是否真的有向他解說、成分的那麼多！




當然以上是我自己個人的覺得

也並沒有對於這些產品的針對





或許成本上的問題

但我認為既然要做出美食之品

又掛名高梁

那你就應該讓人吃的心服口服以及敬佩、讚不絕口……

不要單單只是未了吸引而掛名




高梁香腸

不知道各位有沒有人吃過莒光路街上:

就是德興行 那條橫街 路邊攤販的

高梁酒香腸！？

它的高粱味道是否有呈現

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.116.69.58
※ 編輯: pedestrianis    來自: 59.116.69.58         (09/17 22:55)
推 CJWW:好像還有高梁甜甜圈= =+
推 YAHQQ:這些都是說高粱口味又不是說高粱酒口味  我剛開始吃高粱蛋捲
→ YAHQQ:也有疑問會不會醉  那是老闆跟我說的
→ pedestrianis:當然不是說會不會醉 是有時候連高梁口味也吃不出來
推 glglgl:高梁口味並不等於高梁酒口味，例如蛋捲，他是加了高梁農作
→ glglgl:物，讓他有點高梁香味