http://food.doh.gov.tw/index1.htm
網路謠言層出不窮，衛生署食品衛生處也時常接到民眾打來詢問的電話，
乾脆製作一個網站為民眾解惑，有什麼問題儘管打到衛生署問。
食品衛生處處長陳陸宏說，網路謠言往往使用專家口吻，或藉著看起來真有其事
的恐怖案件，散布不實的飲食觀念。食品衛生處平均每個月都會接到至少一件民
眾洽詢電話，有的還是直指某某品牌東西是不是不能吃？陳陸宏認為，非常有可
能是同業刻意中傷放出的消息，民眾應該要善加考量。
為了提供民眾洽詢，衛生署食品衛生處將過去民眾提過的謠言案例製成網站，除
了提供民眾參考或找資料，也開放諮詢管道。
．警訊：養樂多和香腸一起吃，真的會致癌嗎？
．破解：想太多啦！！不過香腸還是少吃為妙。
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．警訊：吃烤肉時，千萬不要配可樂喝喔！聽說會得骨癌？
．破解：烤肉可能致癌，跟可樂無關！
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．警訊：服用維他命C期間，不要吃蝦子，否則會變砒霜？？
．破解：無稽之談，假的啦！
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．警訊：早餐吃火腿三明治配優酪乳，小心致癌？
．破解：兩者無關！但火腿別多吃。
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．警訊：菠菜和豆腐一起吃，會造成結石喔？！
．破解：豆腐多吃當心結石！兩者大吃也要小心！
耕莘醫院家醫科劉淑珍醫師表示，基本上豆腐等豆類製品，由於鈣質含量比較高，吃太多容易造成結石，跟菠菜一起吃沒有很大的關係，但還是不要吃太多。劉淑珍醫師也提醒，菠菜含的鐵質較多，所以不建議水煮來吃。
北醫保健與營養學系副教授陳玉華則認為，豆腐含有大量的鈣，菠菜有較多的草酸，兩者都是會造成結石的元素。但陳玉華也強調，必須是「非常大量且經常的食用」，才有可能造成結石。
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