作者anandydy529 (AndyAWD)
看板KUAS
標題[新聞] 創意咖啡賽 水果風味變化多
時間Sat May 14 17:53:58 2011
中午亂轉台也可以轉到高應的新聞..
http://news.ftv.com.tw/?sno=2011514U06M1&type=Class
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⊙民視新聞台 │
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│ 創意咖啡賽 芒果、哈密瓜新風味│
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一杯咖啡可以做出什麼樣的變化呢?一場全國創意咖啡競賽,在
高雄應用科技大學登場,
參賽者發揮創意,有人把芒果、烤布蕾和咖啡結合,也有人把哈蜜瓜融入在咖啡裡,讓咖
啡不只是咖啡,而是有令人驚艷的多重風味。
熟練的煮咖啡技巧,加上參賽者的巧思,加入芒果和烤布蕾,一杯咖啡分成了3種顏色,
口感層次多元,還有把哈蜜瓜、玫瑰和咖啡結合的,叫做蜜蜜情人。
創意咖啡比花俏、比華麗,煮咖啡的基本功紮不紮實也很重要,由
高雄應用科技大學舉辦
的全國創意咖啡競賽,從磨豆、調製到最後清潔,全都列入評分,今年也首次增加了高中
組競賽。
現在喝咖啡的人愈來愈多,從學生的創意巧思,不但看見咖啡商機無限,也看見咖啡口味
變化多端的無窮潛力。(民視新聞鄧山田高雄市報導)
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◆ From: 122.117.131.16
※ 編輯: anandydy529 來自: 122.117.131.16 (05/14 17:55)
推 XESET:照片中是哪裡?? 05/14 18:00
→ anandydy529:中正堂,另外那是影片 05/14 18:23
→ purpleboy01:昨天經過的時候有聞到濃郁咖啡香~ 05/14 18:26