作者JeremyKSKGA (Jeremy以食為天)
看板Kaohsiung
標題Fw: [食記][高雄市] JuicyBurger 朱熹漢堡 高雄大立店
時間Sat Jan 19 10:02:44 2019
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SGeK_vs ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][高雄市] JuicyBurger 朱熹漢堡 高雄大立店
時間: Sat Jan 19 10:02:35 2019
圖文網誌:
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/226851059
餐廳名稱:Juicy Burger 朱熹漢堡 高雄大立店
用餐日期:2019.1.6
地址:高雄市前金區五福三路57號B1樓 (高雄大立精品館B1)
電話:(07) 251-7666
營業時間:每天 11:00~21:00
在大立百貨&精品館B1的 "EATALEE" 美食街還有引進一間台南起家的人氣美式漢堡餐廳
"Juicy Burger 朱熹漢堡" ,
這也一直是我在逛 "EATALEE" 美食街時想造訪的美食櫃位之一。
1/6(日)中午就決定來好好品嘗看看這家美味的漢堡啦!
來看這家的菜單吧!
這家主餐有供應4款漢堡,
每款漢堡都有附上薯條、濃湯和飲料,
還有供應多款炸物點心。
第一次到 "Juicy Burger 朱熹漢堡" 用餐,
決定選擇這家招牌的 "朱熹漢堡套餐" ,
裡面配料有6oz的牛肉漢堡排、起司片、生菜、番茄、紫洋蔥,
可選擇搭酸黃瓜或墨西哥辣椒,
我選擇酸黃瓜。
牛肉漢堡排是特別選用US Choice級的原塊牛排肉,
重摔100下並將14種進口香料揉進肉排中,
再用烤台慢工細烤而成,
非常厚實又飽滿而且滿滿肉汁,
很juicy而且味道上充滿牛肉本身的鮮美,
又不會膩口,
不愧是Juicy Burger啊!
香料完全融合在肉汁中很入味。
豐富的生菜和洋蔥增添爽口感。
漢堡麵包是選用日本進口麵粉製作的,
質地輕柔又鬆軟,
外表烤得微微酥脆。
當天的濃湯是蛤蠣巧達濃湯,
湯頭綿密滑順又有著淡雅奶香,
並結合蛤蠣的鮮味。
綜合炸物,
有薯條、洋蔥圈和花枝排。
花枝排的內餡有很多Q彈的花枝塊挺實在的味道鮮美,
外表炸得酥脆。
洋蔥圈的洋蔥本身味道相當鮮甜。
1/14(一)晚上第二次造訪大立B1的 "Juicy Burger 朱熹漢堡" ,
這次我點了花生紐牛堡,
3oz牛肉漢堡排淋上滿滿花生醬,
搭配碎培根、生菜、紫洋蔥等。
這款漢堡的牛肉漢堡排是選用澳洲榖飼牛肉製作的,
挺紮實的但是沒有像上一次點的朱熹漢堡那麼多汁,
不過搭配濃郁又香甜的花生醬很不錯吃,
而且花生醬吃得到花生顆粒。
加上鹹香碎培根和爽脆生菜和微嗆洋蔥的搭配,
這款漢堡味道和口感豐富又多層次,
鹹甜交織的風味真不錯!
"Juicy Burger 朱熹漢堡" 是台南起家的美式漢堡店,
我第一次吃卻是在高雄大立B1的分店。XD
這家的漢堡挺美味的而且食材用料很實在,
漢堡排多汁味美又香醇這滋味真令人回味無窮。
目前在 "EATALEE" 美食街已造訪的4間美食櫃位我都很推薦呢!
總之推薦喜愛美式漢堡的朋友們可以到 "Juicy Burger 朱熹漢堡" 享用唷!
之後有機會還想再造訪看看 "Juicy Burger 朱熹漢堡" 在台南開山路的本店。
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※ 轉錄者: JeremyKSKGA (1.175.153.213), 01/19/2019 10:02:44
※ 編輯: JeremyKSKGA (1.175.153.213), 01/19/2019 10:02:50
噓 peterch: 難吃 01/19 10:40
推 tilltsai: 好吃!上週去吃過!大立B1現在很棒耶 01/19 10:56
→ george1015: 還不錯吃,略貴 01/19 11:29
→ flare5566: 對面牛肉三明治比較親民 01/19 11:44
→ blackone979: 好吃 但價位有點母湯 01/19 12:58
推 yp7464: 漢堡很多汁 推 01/19 14:03
推 SLK350: 不錯 01/19 18:07
推 blue0606: 最討厭看到一樓這種,人家分享食記,就留一個難吃,然後 01/19 18:34
→ blue0606: 就沒有了 01/19 18:34
推 DAHSU: 覺得價錢偏高了一點點,喜歡吃漢堡可以試試看webberger 01/20 03:44