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作者linche (阿夏夏)
看板Kaohsiung
標題[食記] 左營 好好食的 毛氏小館
時間Sat Aug 17 19:56:00 2019
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TL-iPWd ] 作者: linche (阿夏夏) 看板: Food 標題: [食記] 高雄 湖南好滋味 毛氏小館 時間: Sat Aug 17 19:55:01 2019 餐廳名稱：毛式小館 消費時間：2019/08 地址：813高雄市左營區文強路240號 電話： 07 345 7173 營業時間：11:30–13:30, 17:00–20:00／星期一休息 每人平均價位：400+ 可否刷卡：現金 有無包廂：無 推薦菜色：剁椒鱸魚/金沙豆腐/銀絲卷 https://lingus.pixnet.net/blog/post/44578029 這間僅營業到8/25~~真的非常好吃很可惜QQ 友人在ＦＢ上看到這間店要歇業了，就揪大家來吃 結果吃完我好後悔阿，以後吃不到了怎麼辦阿阿阿阿＞＂＜ 毛氏小館位在左營，靠近博愛健身工廠，附近雖然很空曠但沒地方停車阿 建議大路上找找位置再走進來即可 店內一樓座位不多，似乎有二樓也可以使用 但是冷氣有點不夠涼，吃到我渾身是汗 餐點內容蠻多樣的 我們當天是７人點八人合菜，另外又加點了兩三樣菜 有部分菜色是需要先預訂才有，反正都要打電話訂位了就連菜先點一些吧 菜色並沒有拍全，當時只想著快點讓大家吃飯ＸＤ 湖南菜有蠻多偏辣的料理，菜單上會有標註 剁椒鱸魚，這道我們事先就預訂了，非常經典的一道湖南菜 處理好的魚上灑滿了花椒辣椒跟青蔥，真的非常厲害 味道也很鮮美，實際上似乎不太辣，友人們輕鬆完食 左上的毛式紅燒肉也是先訂的 我覺得豪豪吃啊，肉質不錯又不會柴，而且不會辣阿～～～ 但分量有點小盤，一人一塊就沒了，我還偷偷多夾一小塊 招牌之一，水煮豬肉 也是特色手路菜的一道，這道我覺得很辣，哈哈哈 豬肉處理得很滑嫩好吃，香氣很夠，湯的味道也相當重 友人們是拿湯澆著飯一起吃，大家讚不絕口我狂喝水就是了 醋辣皮蛋，這道我ＰＡＳＳ了，看起來跟剁椒鱸魚很像 友人覺得好吃，就這樣 金沙豆腐 真的很不好意思說，這道真是榮登我當日覺得第一名的菜色 鹹香夠味！豆腐外酥內嫩燒呼呼的阿～～這麼好吃叫我怎麼辦阿 這盤趁大家在嗑魚跟排骨時，我偷偷的狂嗑清盤 耍任性點的無辣度蔥爆牛肉 就我也不太記得味道了，牛肉口感也是很滑嫩還不錯 且用薄片的牛肉，覺得比較喜歡這樣軟嫩的口感阿 但調味上沒有太令人驚豔的程度 毛氏臘肉，這是後來加點的 認真說要點這道一定要配飯，我們都在飯吃完後才點 實在有點鹹哈哈，所以大家想嘗試就一開始就點吧 真的非常厲害的炸銀絲卷 這道是友人的朋友推薦必點的一道 說真的一開始我還想說不過就是炸銀絲卷阿是能有多誇張啦 真的很誇張，一上桌香氣四溢 銀絲卷先生萬外層酥脆度夠但不會有油膩感 裡面鬆軟好吃，單吃就很棒，沾上煉乳又是另外一個層次 全桌一致好評通過 當下我們要再加點已經來不及了，廚房八點收單哭哭 另外還有薑黃地瓜雞湯，湯頭很鮮甜又蠻獨特的味道 孜然排骨，那個味道之夠都覺得身處蒙藏區帶著一群羊的感覺 椒鹽排骨，我沒吃到不過相對之下應該普普，大家吃完都沒人讚嘆 整體來說，就是別關門阿老闆～～～真的有點可惜啊 菜色平均起來水準都不錯，雖然店內有點熱服務有點囧 價格上我個人覺得還可以，七個人吃了12道以上吧，約莫一人四百多 喜歡湖南菜的可以去試試看唷，不過店就到八月底而已～ 毛氏小館 地址： 813高雄市左營區文強路240號 開放時間：11:30–13:30, 17:00–20:00／星期一休息 電話： 07 345 7173 -- 「最完美的謊言，是說的人講一半，聽的人幫他圓另外一半。」 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.200.87 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1566042905.A.827.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: linche (27.247.200.87 臺灣), 08/17/2019 19:56:00
推 richa123 : 哈哈，預計週日去吃，上次吃過一次還不錯。08/17 20:05
→ linche : 剛好營業到25號哈哈08/17 20:07
推 chiau12345 : 什麼只營業到25點？！我的剁椒炒飯啊！！！！！08/17 21:38
→ chiau12345 : 更正25號08/17 21:38
→ linche : 對啊提早結束營業了QQ 快去吃爆！08/17 21:47
推 irenenige : 這家很好吃耶...太傷心了08/17 22:40
原店說是房東要收回，不知道會不會找其他地方重開業
推 chiau12345 : 買個20份剁椒炒飯囤著08/17 23:18
哇嗚哈哈，那我25號去也要再加點這道！
推 NSPS6150 : 已經搬過一次了，老闆真難當08/18 02:31
原來如此，居然已經有搬過，希望他們再開店啊 ※ 編輯: linche (27.247.200.87 臺灣), 08/18/2019 11:49:12
推 A11pass : 問了老闆娘，說暫時休息，因為請不到員工，還要小 08/21 21:03
→ A11pass : 孩來幫忙，太累了，趁房東提早解約，不營業，等半年 08/21 21:03
→ A11pass : 以後再看看。 08/21 21:03
推 mildgrass : 我很久沒下廚，在開店應該回不去了^_^ 03/26 05:17