Fw: [食記] 鹽埕 三郎麵包廠

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1U7e9Xc6 ]

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 三郎麵包廠
時間: Wed Jan 15 11:09:16 2020

  餐廳名稱：三郎麵包廠
  電話：[phone]
  營業時間：09:00–19:00
  地址：高雄市鹽埕區新樂街198-8號
  消費時間：2019 年/ 12 月
  無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/sanlang-kaohsiung/
  每人平均價位：120
  可否刷卡：不可
  有無包廂：無
  推薦菜色：餐包
  官網：略

 =====我是分隔線======
來到高雄，早餐一定要來吃南台灣的傳統早餐，這天吃完早餐後意外發現『三郎麵包廠』
，
『三郎餐包』在團購圈還蠻受到歡迎，據說也是不少高雄牛排店餐包的供應商，
過往也不少美食節目介紹過『三郎麵包廠』，比如說像食尚玩家就介紹過兩次，這天碰巧
經過當然不能錯過囉！

『三郎麵包廠』新樂街大溝頂的老舊巷弄內，這天吃完早餐回飯店的路上被我意外發現，
其實原本都已經錯過離開了，Line上問問高雄友人，沒想到幾位友人都推薦餐包不錯，才
又掉頭回來買餐包。

不曉得是不是還太早，店家賣的品項並不算多，
幸好重點餐包，還好有賣，這邊的餐包相當軟不大能疊，疊起來容易壓扁，
大概我一臉觀光客的樣子，老闆娘還特別提醒我如何存放、保存期限，
知道我要到晚上才回台北，提醒我記得拎下車別放車上！

『三郎麵包廠』的餐包一袋20個，原本有點怕太多吃不完，
但其實早餐一次就吃2到4個，全家人分食量不會太多。

『三郎麵包廠』- 餐包吃法
餐包都會附上一張吃法說明，烤箱預熱5分鐘，關上電源再將餐包放入，靜置5分鐘後就可
以吃啦！
這方法的好處是不會烤過頭、烤焦，不過我懶得退冰，冰箱拿出來就直接烤了，家中的烤
箱我抓10分鐘還算剛剛好。

『三郎麵包廠』- 餐包 (冷吃)
雖然闆娘交代進烤箱烤過再吃，不過我也很好奇直接吃起來是怎樣，
索性直接吃一個看看，麵包雖然軟，但奶油本身並沒爆漿感，也沒有特別好吃的感覺，果
然還是要烤過！

『三郎麵包廠』- 餐包 (加熱後)
食尚玩家推薦的爆漿餐包，烤過後果然不一樣，奶油香氣濃郁，不過沒到爆漿這麼誇張啦
奶油溶化後，配上烤過的麵包外酥內軟真的相當好吃，果然就是牛排店裡好吃餐包的那種
老味道！

後記：
鹽埕區據說是高雄老字號小吃集中區，除了各種小吃之外，
三郎餐包很適合順便帶幾包回去當做早餐、午茶都很適合，
回家後烤箱或微波加熱後相當順口，難怪是相當受歡迎的團購商品之一！

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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
https://leafyeh.com/

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※ 轉錄者: leafphoto (123.194.152.183 臺灣), 01/15/2020 11:11:43
推 pop3751     : 這家之前是熱門搶購商品.....好久沒吃了XD
推 hsin1106    : 爆漿的很容易膩，三郎這樣剛好
→ hsin1106    : 旁邊的阿棉麻糬還有沙普羅小舖的起司蛋糕也都不錯
推 dasuininder : 斜對面沙普羅也是他家的，過新樂街還有一家算新開的
→ dasuininder : 烤甜甜圈也很好吃
推 BleuCiel69  : 從小吃到大，超讚
推 monicaliu416: 推沙普羅
推 soyjay      : 感謝分享 我之前都去吃虱目魚漿湯 從來沒買過那家
→ nissy       : 部落格廣告多到煩!記著這個ID以免以後又誤按…這家
→ nissy       : 餐包偏油,一定要烤過較香酥!以前可以買10個,現在都
→ nissy       : 20起跳~
→ pule        : 原來可以零買 我每次都買一袋 冰著吃