[食記] Webberger-美式超厚雙層牛肉起司堡

[vhygdih (ATJ)]

   餐廳名稱：Webberger
   消費時間：2021年/07月
   地址：高雄市新興區民享街57號
   電話：[phone]
   營業時間：12:00~14:30、17:30~21:30
   每人平均價位：$250-450
   可否刷卡：否
   有無包廂：無


完整圖文介紹:
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/353865667



在高雄講美式漢堡,
Webberger 絕對佔有一席地位
純美式風格, 手作漢堡肉
加上較偏重鹹有味道,
我個人蠻喜歡美式漢堡
有出國都會去拜訪一下連鎖店,
像是Five guys , Shack shack
當然也有美國西部限定的 In-N-Out
不過在高雄要吃,
最接近還是會推Webberger


漢堡本身就是個蠻適合外帶的品項
在疫情期間,
是個外帶又不太會流失風味的好選擇
Webberger 位於新興區青年路附近小巷弄內
正常是有內用空間,
不過疫情期間只限外帶
菜單裡的品項都可以點


跟之前來增加了不少的選項,
這次來品嚐看看朋友大推的雙層牛肉起司堡
還有自己本身就很愛的起司薯條,
也可以嘗試看看這邊的招牌12盎司,
整個就是美式感覺完整呈現XD


外帶使用蠻厚的紙袋,
沒有提把機車可能就比較麻煩點,
但厚度很夠不太容易破裂,
因為漢堡重量真的蠻重,
有時候紙袋外帶拿回家破掉就尷尬了~


今天點了一份新品雙層牛肉
漢堡部分都會附上一份小薯條
再加點一份起司薯
整個爽度破表,
採用單點的方式不一定要配飲料
像我個人就沒有很喜歡喝碳酸飲料
覺得還蠻適合~



雙層起司牛肉堡$250

完全採用美式風格
並沒有多餘的菜只有加上店家獨特的醬料
美式漢堡要有一定的油度才會好吃
尤其是麵包部分
在鐵板上煎吸收一下奶油,
然後直接上面融起司,
這種做法讓每層都非常有香氣
並不是把起司只夾進去這麼簡單~


雙層起司堡兩層漢堡肉總共8盎司
回家還是可以吃得到肉汁的感覺
麵包也夠鬆軟 , 很夠味道 ,
和美國唯一差別就是台灣鹹度還是降低
美國漢堡店很喜歡灑一堆鹽巴在肉片上
相信90%的台灣人應該都沒辦法XD


因為漢堡麵包上面會有一層油
所以提供了手套可以直接拿著吃蚹K沾到手
雙層起司真的很香, 真材實料
附上小薯條是外皮比較厚的口感
其實很像國外好市多在賣的版本,
不過台灣好市多沒有賣現場炸很可惜


起司醬薯條 $100

如果在美國這種醬料薯條
最喜歡 In-N-Out的 animal style
會加起司醬, 炒過的洋蔥
會提高酸度的千島醬,
起司醬薯條就是傳統會有點牽絲的感覺
有點膩的感覺不過真的很爽
我覺得是想要一個發洩情緒
提高熱量的好選擇 XD
因為薯條本身的外皮比較硬
搭配起來其實蠻不錯
如果像麥當勞那種軟軟的薯條感覺就會更膩


Webberger 走的路線比較像
這幾年美國也蠻流行的fast casual restaurant
沒有像傳統的美式餐廳Friday那種這麼貴
可是有著快速,
而相對傳統速食有品質的餐點
像是Five Guys ,shack shack就是這種路線
高雄美式漢堡專賣並沒有很多,
如果想要懷念或者嘗試這種口味
真的一定要來訂看看

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.47.178.126 (臺灣)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: vhygdih (114.47.178.126 臺灣), 07/06/2021 22:31:36
推 AnanP       : 最近才想到他們
→ flare5566   : 不這麼覺得
噓 Antihsieh   : 有點過譽吧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧
我也想不到高雄誰更強
以前外送平台很喜歡點怪獸
後來他們口味真的有點扁掉
如果有更強推給我
我一定會去吃看看

推 salo        : 很愛吃他們家的威柏王漢堡，醬料無懈可擊
噓 aa2266748   : 普通 偏貴
推 HANAXALICE  : 高雄的美式漢堡很多都比台北還要貴
我覺得市場小少數的東西就是貴
不然香港shack shack
在租金最貴的百貨
雙層漢堡差不多這個價錢

推 pomp        : 沒有因為疫情外帶打折我覺得這樣算貴
我也認為
的確是不便宜就是

推 kueicjl     : 我一直在等樂浮復出，超級大份量店員又ㄎㄧㄤ到可愛
→ kueicjl     : 以前也會去三多中信大樓旁邊那家，後來漲價就沒去了
→ kueicjl     : https://i.imgur.com/kFaDr55.jpg
推 Thewayfrom  : 想到以前巨蛋那邊的哈迪漢堡，漢堡超大又不貴，也
→ Thewayfrom  : 很好吃！可惜倒了
→ techih      : 我比較懷念豐盛廚房
他有一天變成火鍋然後有一天就不見了
花生醬好吃

推 bibiwei     : 8盎司雙醬堡+1
→ sunfallmoon : 飽嗝佩蒂不錯
→ sunfallmoon : Michino dinner也不錯
這兩間看起來都很不錯
飽隔 有點想今天就衝了哈哈

推 jazar       : 貳樓漢堡不錯，外帶五折
可是我比較喜歡貳樓的早午餐XD

→ shintin     : 看來看去還是喜歡我自己做的https://imgur.com/a/dm
→ shintin     : bTsRT
→ shintin     : https://imgur.com/a/dmbTsRT
太強了~

推 HANAXALICE  : 以前喜歡加楓的漢堡，後來很久沒去了，不知道怎麼
→ HANAXALICE  : 樣
→ HANAXALICE  : 冒煙的喬漢堡也不錯
加楓有點可惜麵包用烤的
口味也有點太清爽,
不過加拿大人重鹹度
跟美國其實還是有差
加拿大崇尚健康多了哈哈 
※ 編輯: vhygdih (180.217.142.124 臺灣), 07/07/2021 15:04:01
推 nornor0415  : 怪獸變不好吃了嗎?以前都吃怪獸
→ lianki      : 怪獸內用過一次，經驗極差
→ nissy       : 剛臉書看到老闆好奇你漢堡切面怎能切這麼工整XD