[食記] 喜憨兒鍋物料理-新裝潢精緻個人鍋物

[vhygdih (ATJ)]

   餐廳名稱：喜憨兒鍋物料理-復興店
   消費時間：2023年/12月
   地址:高雄市新興區復興二路286號
   電話：[phone]
   營業時間：11:30–14:30, 17:30–20:30
   每人平均價位：300-350
   有無包廂：沒有



完整圖文介紹 :
https://psee.io/5js6fg




https://i.imgur.com/wJ5nGv7.jpg
喜憨兒鍋物料理是喜憨兒基金會旗下經營的鍋物料理餐廳

如果住在南高雄, 相信經過復興路對於復興店都不會陌生,

在2023年中復興店重新裝潢, 全新風貌展現,

提供無限供應飲料、冰品，

只需要選擇主食、湯頭及附餐，保證滿滿飽足感,

餐廳在2023年做了一個全新的改裝,

提供更舒適的內用環境, 採用每人一鍋的用餐方式,

空間寬敞完全沒有擁擠感,

提供桌子還有吧檯,

無論是是聚餐還是自己來吃飯都有適合的空間~

自取飲料喝到飽, 提供雀巢系列冷熱飲,

還有現磨咖啡, 可以出各種花式咖啡還有熱巧克力

不限定只是冷飲哦~




醬料區提供蔥花、蒜頭、辣椒、洋蔥、

蘿蔔泥、沙茶醬、黑醋、白醋等等的醬料

區域保持清潔得非常乾淨,

而且都有上蓋子確保衛生乾淨~




海陸鍋套餐會有綜合海鮮加上自選肉盤,

想要吃海鮮加肉的朋友可以直接選雙人套餐~

還蠻喜歡這邊的沙茶醬不會很鹹,

搭配上一點比較清爽的胡麻醬還有新鮮的青蔥很提味~



https://i.imgur.com/gHBaFt1.jpg
經典單人鍋 Gomaji 優惠 $341

一份套餐可以選擇湯頭, 肉品

還會附上附餐跟雞蛋, 蔬菜盤,

美國板腱牛, 臺灣松阪豬可以二選一

整體的份量非常滿足

還有無限取用飲料, 甜點~



https://i.imgur.com/8hYqEqK.jpg
南洋叻沙

濃郁溫醇湯頭 ,鶺Y口味更是獨特好喝

不會很辣, 帶著濃厚南洋風味,

用來煮肉煮海鮮都非常的適合,

這邊每人都可以選擇自己湯頭,

最適合就是一群朋友聚餐聚會~

酸白菜

酸白菜鍋底真的跟外面酸菜白肉鍋一樣

酸度非常過癮,

真材實料的白菜直接喝湯清甜又夠味~




美國板腱牛肉

可以看到板腱牛肉切厚度很夠,

較低油質的板腱牛肉, 吃起來口感還是保持Q彈,

而且單人份量就已經非常多~

可以看到肉片真的是很厚實,

大約7到9分熟的口感很完美,

搭配上味道很夠的南洋叻沙湯頭, 口感超讚




松阪豬肉也是給的很霸氣,

直接疊成兩層, 淡淡的粉紅色肉質,

吃起來Q彈不油膩, 是豬肉最棒的部位




豪華海鮮總匯

如果是點雙人豪華海陸套餐,

會有這份豪華海鮮總匯拼盤,

搭配兩種不同的蝦子, 小墨魚還有鱸魚清肉跟蛤蜊湯

看起來非常的澎派~


https://i.imgur.com/Ii2lxlk.jpg
這邊的蝦子以這種個人套餐火鍋來說,

品質真的非常的不錯, 新鮮不會有粉粉的口感,

吸蝦頭濃厚的湯汁讓人回味,

鱸魚清肉也可以看到肉質非常漂亮~




菜盤搭配火鍋料還有新鮮蔬菜,

種類選擇上還蠻豐富的,

而且火鍋料的品質絕對讓人驚艷,

蛋餃肉厚實, 看像是芋頭南瓜都本身非常甜,

菜葉也處理得很乾淨~

副食可以選擇王子麵 , 冬粉或者是白飯

很棒的是這邊雞蛋免費提供就不用另外加購,

自從蛋價高升後, 很多單點小火鍋都不提供雞蛋




餐後還有知名的枝仔冰城古早味冰棒,

今天選擇的桂圓冰棒口味很清爽,

來自旗山的在地美味也是可以無限享用~


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另設有喜餅專區, 提供新人喜餅洽詢及試吃服務

如果有需求也可以來這邊參考詢問看看

這邊的產品都是基金會的庇護工廠製作

產品線系列完全不輸一般餅店,

喜憨兒鍋物料理-復興店

整體的用餐品質真的非常不錯

服務人員也非常的用心做好服務,

像我們在自助吧取餐的時候,

看到我們在找杯子馬上過來幫助讓人備感暖心

趕快也來訂位享用吧~




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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: vhygdih (111.185.218.38 臺灣), 01/23/2024 12:53:14
※ 編輯: vhygdih (111.185.218.38 臺灣), 01/23/2024 12:53:51
推 andya1989   : 感謝分享 好幾年沒去了 找時間去吃
推 cocota      : 推推
推 chris920309 : 這間真的不錯  不過經過感覺都沒啥客人QQ
推 mekiael     : 相比創意料理的門庭若市，火鍋確實沒啥客人，但我個
→ mekiael     : 人還是蠻喜歡的
推 ninexas     : 推，謝謝介紹
推 joypiso     : 這間好吃
推 greenyoshimi: 是庇護工"場"喔，公益推一個
→ ema         : 當月壽星消費套餐送蛤蠣或去骨雞腿一份
推 dreamhome   : 滿好吃的
推 m770613     : 我覺得他們在澄清路的日式料理很好吃
推 namieamuroma: 生火！
推 beatles12   : 推推 好久沒去了
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推 wingthink   : 澄清路的創意料理真的不錯
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推 bensoncms   : 推推，找時間來試試
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推 amyjoey     : 尚禮街的喜憨兒義大利麵也很推~
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推 ctcofe      : 推，有空來去吃
推 YeT36       : 推分享
推 Paradox     : 推～～～～～
推 linewook    : 推分享，重新裝潢後明亮舒適，但每次去吃都沒什麼
→ linewook    : 客人，長輩去必點麻油猴頭菇，我愛酸白菜。有次憨
→ linewook    : 兒送成蔬食鍋的蔬菜盤，老師發現後道歉直接幫忙補
→ linewook    : 上火鍋料。如果有帶小孩也有兒童餐具和餐椅喔
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推 wishluck    : 這家真的好吃，推推，但客人真的不多
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