看板 Keelung 關於我們 聯絡資訊
  ────────────────────────────────────   餐廳名稱: 周家豆漿店     地  址: 基隆市信二路 309號   電  話: (02)2425-9988   營業時間: 04:30 ~ 13:00 (平日只到12:30)   ────────────────────────────────────   餐廳名稱: 知味園     地  址: 基隆市義二路13號   電  話: (02)2428-5286   營業時間: 04:30 ~ 13:00   ──────────────────────────────────── 有圖沒音樂好讀網誌版 http://www.wretch.cc/blog/Hongda/10967310   ──────────────────────────────────── 在基隆,早餐可以有很多選擇   管你是燒餅油條、飯糰豆漿,清粥小菜、鹹粥雞卷 或者是漢堡咖啡、蛋餅奶茶,麵包鮮奶、吐司果汁   但最不同的,莫過於來個蔥油餅搭餛飩湯 食量大的還可以再多個煎蛋跟乾麵,絕對能飽餐一頓     說到蔥油餅搭餛飩湯,基隆還滿多店有提供這樣的餐點 不過,大部分的人還是獨鍾市政府附近的這兩間老字號就是~     首先介紹的這間,是我個人比較偏好的【周家豆漿店】 從小吃到大,從六歲吃到卅歲 吃到老闆娘都認識我了~ 每次去,都還是弟弟、弟弟的叫,害我亂不好意思的~(遮臉)   而且,一到假日,門口絕對是大排長龍 等著外帶剛出爐蔥油餅的觀光客(?)絡繹不絕 所以有時候也會碰到老闆耐不住性子,發脾氣 這也算是這間店的〝特色〞之一了吧~ XD   雖然當年蔥油餅一個也才六、七元 現在都漲到十五元了 但他們家的蔥油餅,我還是真的吃不膩   以前還會一次買一堆回家放著 想吃時,從冰箱拿出來,再用烤箱稍微回一下 一樣還是相當的酥脆,而且也比較不會感到油膩     除了蔥油餅,餛飩湯當然也是必點的招牌菜色之一   湯底加了榨菜,增添酸甜的口感 餛飩可說是頗大一個,內餡湯汁飽滿,一點也不膩口     食量大的人,不妨考慮點這樣的組合餐 一碗乾麵,一碗餛飩湯,一塊蔥油餅,只要75元   喜歡的話還可以再來盤嫩蛋 蛋黃煎到半熟的口感,真的很讚~       接著是鄰近不遠處的【知味園】,兩家店距離還不到一百公尺   原本【知味園】是位在信一路上,目前秀泰影城的位置 數十年前,那邊還是間「大世界戲院」 後來拆除改建,【知味園】才搬遷到目前現址   據悉,這兩間都是系出同門,有親戚關係的樣子 不過這部份我就沒有去求證過(應該也不須要問這麼多就是~)   如果說【周家】的特色是那偶爾會發脾氣的老闆 那【知味園】的特色,就是記憶力跟心算能力超強的老闆娘 人家之前可是有上過電視的喔~ XD   而且,前總統府資政孫運璿,據說就是最愛他們的口味 店外招牌放的就是跟他的合照 (孫運璿表示:要常常量血壓喲~ XD )     【知味園】招牌必點的,同樣是乾麵、餛飩湯跟蔥油餅   不過,很奇怪的,【知味園】的人潮總是比【周家】少一些 個人猜想,或許是跟店內座位較少有關 畢竟【周家】有整整兩層樓,可以容納多一些客人就是   基本菜色跟【周家】幾乎如出一轍的【知味園】 包括口味、作法,兩家也都相當像 像是【知味園】就多了一品香菇丸跟可可亞~ 這都是【周家】沒有提供的菜色~     雖然兩間很像,不過還是有一些小小的不同啦~   個人的感覺是【周家】的蔥油餅比較乾爽 【知味園】的餅略油膩一些 而【知味園】的麵跟餛飩湯,味道有稍微比【周家】風味好一些些 【周家】的餛飩好吃,但湯喝到後面真的較鹹較重口味   不過,每個人喜好都不太一樣啦~ 這只是我自己個人的感受罷了~     除了這兩家,像是安瀾橋的【陳家】 或是忠三路的【美玉】,都有其他鄉親喜愛 甚至也有人推薦七堵的【五姨】,不過聽說現在沒有賣蔥油餅了~     吃了好幾次,總覺得還是比較喜歡去【周家】 【知味園】不是不好吃,或許只是比較不合我的喜好吧~   我只是比較喜歡沒那麼油膩的蔥油餅啊~ XD     --    ※更多的照片,請看 Hongda 的相簿  http://www.wretch.cc/album/album.php?id=Hongda&book=236  -- Hongda.I will find my way. http://www.wretch.cc/blog/Hongda -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.137.25.59
smilehbj:知味園與周家的老闆關係是姊弟 05/23 15:32
smilehbj:據說周家學到餅 知味園學到餛飩 05/23 15:33
Hongda:這個曾有聽聞,但是我沒去查證是否屬實,呵~ 05/23 15:33
smilehbj:我也覺得周家比較好吃 05/23 15:35
NUUEDWIN:周家比較合我胃口 餛飩湯兩家都不愛 05/23 15:37
blisscm:我喜歡安瀾橋的陳家 05/23 15:39
Kaeru2009:下星期就吃這個好了 05/23 15:47
tina0116:七堵一把蔥 05/23 16:33
jinsonjohn:我比較喜歡瑞芳一口酥 0.0 05/23 16:40
zard0205:知味園老板娘不錯 蔥油餅兩間吃起來都差不多 05/23 16:43
Hongda:轉錄至看板 Food 05/23 17:41
Icestorm:我也愛周家,剛烤好皮又酥,裡頭有蔥汁。知真的太油膩。 05/23 18:24
sniperlin:我推薦周家的辣椒水 05/23 18:25
chrislux:知味園老闆記憶力真的很好 每次去都記得我要點啥 05/23 18:36
rtyhui:推周家蔥油餅~~好吃 05/23 18:42
happybecky:我都餓了~~~~~(/‵Д′)/~ ╧╧ 05/23 19:04
kidoradult:一把蔥剛開始比較好吃 05/23 20:35
Tautue:個人意見 雖然周家比較好吃~但是邊吃邊聽老闆罵人不太舒服 05/23 21:07
Hongda:所以我習慣都上二樓,伴隨著濃濃青蔥香,格外有 fu ~ XD 05/23 21:10
ym00268:周家好吃~安瀾橋的陳家也不賴喔! 05/23 21:50
klmer19104:基隆吃過至少六家...吃來吃去 還是周家好吃... 05/23 21:52
klmer19104:老闆的態度就.....(當作沒看到 ,沒聽到) 05/23 21:52
hhh770509:知味園老闆娘真的很厲害~記性跟算數都超強 05/23 22:39
glayteru00:我也喜歡安瀾橋陳家~碎冰豆漿超好喝啊 05/23 23:18
Komachionozu:周家老闆只是比較急躁吧...= =a 05/24 02:22
gabardine:外帶我吃周家.內用吃知味園 因為跟老闆娘點餐是種樂趣阿 05/24 03:18
PinkyRuRu:推知味園的老闆娘~~上次去的時候,有人點了很多東西,還 05/24 07:51
PinkyRuRu:怕她記不住,想跟她拿紙、筆寫,老闆娘很自豪的說「妳放 05/24 07:53
PinkyRuRu:心,我的記憶力超強的喔!妳念一次我就會記住了,不會給 05/24 07:54
PinkyRuRu:妳漏掉的」 果然都沒少,客人對她很佩服 05/24 07:55
whale12:來個八卦好了 知味園老闆的媽媽目前住在某安養院 05/24 08:28
whale12:老闆每個禮拜都會去看她 帶著一大袋的蔥油餅去看她 05/24 08:28
whale12:然後大家就會吃阿吃的好開心 05/24 08:28
PinkyRuRu:驚!! 是那位老老闆娘嗎? 05/24 08:47
PinkyRuRu:七堵衛生所旁邊有一間也有賣跟陳家差不多大小的那種蔥油 05/24 08:49
PinkyRuRu:餅~ 個人覺得也很好吃~ 我喜歡它的豆漿~有焦味~ 05/24 08:49
chsmile:今天才去吃知味園,本來要去吃陳家的!!但他沒開 貼了一張 05/24 09:25
chsmile:告示,朋友說他出租??誰知道是怎麼回事嗎?! 05/24 09:27
Hongda:本想說是不是公休,不過今天好像不是本月第三個週一吼…… 05/24 09:58
pepperoni44:出租是隔壁那間吧 陳只有角間那塊 05/24 10:14
a852048:我也是周家的愛好者...從小時候一直吃到現在 05/24 11:26
refering:汐止的蔥之香比較好吃~~ 05/26 21:51
QWriter:還不住的說:『好吃阿~」 05/29 02:37