[問題] 火車站金石堂旁的美香齋魯味？

[kashinx (專業生火勸敗員XD)]

這家是不是有換老闆？？？？
很久沒去買了，印象中之前每次買都覺得還蠻好吃的
滷汁很熱，食材也滷得很入味，甚至偶爾還覺得有點鹹

今天回家經過時買了幾樣：白蘿蔔、鴨血、沙爹、鳥蛋、百頁豆腐
結果除了原本就有味道的鳥蛋之外
其他的吃起來滷汁味道都沒滷進去....
跟以前的印象差好多.....

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 218.167.59.127
→ Hongda:好像很久沒看到那位有點福態的老闆娘…員工則是來來去去的~
→ a77725a:我永遠記得看人錢掉到裡面老闆娘說媒關係（完全不打算撿）
→ IBIZA:那家說真的衛生有點.....
推 bemylove:每次去買,滷汁都沒有沸騰過...
→ gtzmt:讀書時常去買，但後來看過滷汁的...，就在也沒有在外買過了
→ unnxu:跟你一樣…上周想回味一下 才發現 ...整個變的不一樣了
→ piging22:老闆不是一對老夫妻 ? 另外還有一對年輕人跟2個阿姨
→ guozhongru:他們是我的親戚 據說好像轉讓了
→ MrJack:滷汁問過老板 老板是說不能太滾 因為太滾滷在裡面的東西
→ MrJack:會爛掉 仔細看其實他的湯是有慢慢在滾 因為他們跟一般的店
→ MrJack:不太一樣 東西都有先滷過 不是像其他店有需要才馬上滷
→ MrJack:關於轉讓不曉得你哪聽來的 現在的年輕人是老闆的第2代!
推 MrJack:所以也許都還在摸索功夫還沒學好~
推 asleep:我覺得很好吃啊  只要有滾過再一直加熱 應該就沒問題吧
推 felicityhere:推第二代......我也超愛吃的...
→ kashinx:我是覺得沒入味 尤其是蘿蔔沒入味真的蠻可怕...很生的菜味