作者pyq (給點好運氣吧~)
看板Keelung
標題[食記] 基隆 米雅咖啡
時間Sun Jun 27 13:29:29 2010
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1C9CKNPe ]
作者: pyq (給點好運氣吧~) 看板: Food
標題: [食記] 基隆 米雅咖啡
時間: Fri Jun 25 23:02:44 2010
餐廳名稱:
米雅咖啡
地址:基隆市愛一路40號
電話:(02)2421-1233
供餐時間:(平日)AM 11:30 ~ PM 14:30、PM 17:00 ~ PM 21:00
(假日)AM 11:30 ~ PM 21:00
午茶時間:PM 14:30 ~ PM 17:00
每人平均價位:199~300
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:鐵板類
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好讀圖文網誌版:
http://www.wretch.cc/blog/cdrom/26594492
與三五好友閒逛在基隆街道上,試圖尋找在地的味道
透過櫥窗看到以橘黃色系營造氛圍的米雅咖啡,暖暖的溫馨感覺吸引我們入內一探究竟
據說米雅大廚「阿來」最初是在台北學習廚藝
學成之後有感於基隆雖然小吃很多,卻很少有真正適合闔家聚餐及下班休憩的餐廳
加上老闆娘本身煮得一手好咖啡,因此這番結合中西式風味,卻又能體現出基隆海
港美味的「米雅咖啡」就此誕生。
端看室內的西式裝潢,再將注意力調整回手上Menu的中式料理
有種說不上的的衝突感卻又相得益彰融合在一起,看的出老闆及老闆娘的用心
就先來鐵板三鮮嚐嚐口味吧,各式海鮮拌炒在一起的鮮度及香味,就在熱騰騰
的鐵板上蔓延開來
花枝、蝦仁各個肥美碩大,搭配豆腐、四季豆、辣椒,顏色口味兼具
鐵板傳來陣陣??聲,好不過癮啊!
接下來我點的柱侯筋肉煲上桌囉~~
輕輕撥開載浮載沉的柱侯筋肉煲鍋,驚見許多真材實料的滑嫩牛筋
老闆真的用料大方實在,在一般店家根本沒能看到那麼實在的用料啊!
牛筋入喉彷彿瞬間化開般的爽口,牛肉在鍋裡燉者下也顯軟嫩,火喉可見一番~
以雞柳為主,輔以香菇、紅椒提味的乾燒雞柳飯,,滿滿一盤讓cdrom傻了眼
燴飯勾芡稠而不膩,雞柳?實爽口,令我們一匙匙不自主的送入口中
最後硬是再加點了份鐵板牛柳嚐嚐
cdrom突然發現米雅咖啡很聰明且熱心的為人客著想,鍋類因為有酒精膏燃燒
維持熱度就不多提了。這兒的餐點多為以鐵板為保溫容器使其維持相同溫度,
也許也是因為餐點多偏向中式的緣故吧。
利用鐵板方式料理,讓停下筷子休息的我們,在過一會兒品嚐還是能始終維持
相同口感,暖和在心頭!
在話家常的同時送上副餐,果汁、咖啡、鮮果、綠豆湯、冰淇淋應有盡有
除了一般套餐擁有如此多樣化的餐點外,也有適合學生族群的經濟餐點,
與一般套餐相同附飲料、甜點哦!
擁有一家店是老闆「阿來」的夢想,但這卻與老闆娘的低調個性相違背
而為了完成丈夫的心願,老闆娘毅然決然地從傳統家庭主婦搖身成為一店之長
過程雖然辛苦,但每次看到客人用餐後的滿意笑容,一切的辛苦都是值得的
所以 有捨有得 幸福是共同擁有的
當然 美味也是需要和眾人分享的
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推 bart102617:這家超好吃的 每次去基隆都一定會去吃 XDD 06/26 15:13
→ QWriter:每次回基隆必吃店家xD 06/27 13:28
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推 raining0620:超常去隔壁的瑪其朵竟然不知道這間><下次一定要去試!! 06/27 18:42
推 blbear:這間柱侯筋肉煲超好吃~! 我還曾經遇過包家三兄弟之一在我隔 06/28 15:02
→ blbear:壁桌吃飯XD 06/28 15:02
→ QWriter:包家三兄弟是誰呀?? @@ 06/30 18:30