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作者vera7197 (小倫寶貝)
看板Keelung
標題[閒聊] 鼎邊銼的製作過程
時間Mon Aug 30 19:05:58 2010
之前聽我爸說 曾有位知名的美食家帶朋友來基隆廟口吃鼎邊銼 很感嘆這麼有特色的小吃 卻不是現場製作 讓客人明白這是怎麼來的 上回有個機會 一位大姐帶我們去看製作過程 我把它錄下來了 想跟大家分享一下 只是我是放在臉書裡啦~~ http://ppt.cc/;ApO 裡面大廚有用他特殊的語氣說明 下回朋友來基隆玩又說要去吃的時候 就可以解釋他的製作過程啦~ 我絕對沒有要替哪家打廣告的意思 每次都聽基隆的鄉親說鼎邊銼不好吃 偏偏我又常有朋友想來基隆玩,必定要吃基隆著名小吃 所以我有特地先親自去品嘗一下 兩家我都吃過 至於哪家比較好吃~ 其實差不多 我倒是覺得湯頭與料跟八寶冬粉很像阿~ 所以我都會說要去吃鼎邊銼不如去吃八寶冬粉 至少看起來比較大碗XD 最後~ 我已經做好心理準備 下面一定會有人推說 鼎邊銼又貴又難吃......... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.166.224.118
→ sheep125:既然如此 就成全你吧↓ 08/30 19:06
→ a970044:沒吃過.... 08/30 19:07
推 shan1028:是有點貴 但也不到難吃XD 08/30 19:10
推 Re12345:真的超難吃.... 08/30 19:15
→ papaho:說實話...我個人是真的認為又貴又難吃 08/30 19:16
推 catcherry:總覺得很像板條 08/30 19:16
推 PUTOUCHANG:鼎邊銼又貴又難吃......... 08/30 19:21
→ rin222: 鼎邊銼又貴又難吃......... 08/30 19:22
推 kidoradult:我記得小時候吃起來很Q很好吃 現在像板條 08/30 19:28
→ a970044:我只知道 客家板條很好吃~~~ 08/30 19:31
推 hobbylin:不難吃，但太貴了 08/30 19:39
→ tony15899:味道普普 太貴 08/30 19:44
推 YanLong:這是福州料理，閩北叫「鼎邊糊」，我在馬祖吃過，好吃! 08/30 20:00
→ YanLong:http://tinyurl.com/2c8vgkt 08/30 20:01
推 kevin21y:漲到55就很少去吃 不過我喜歡他的湯 08/30 21:44
→ jimmy115:一小碗55塊 真是太扯了 吃那感覺跟吃火鍋料沒啥兩樣 超小 08/30 21:54
→ danniss:味精加太多....吃到我快中風了.... 08/30 23:05
→ Brook0213:一直都覺得他是板條>< 08/30 23:28
→ efan:鼎邊銼又貴又難吃..... 08/30 23:36
→ j3b37jerry:鼎邊銼又貴又難吃......... 08/31 01:02
→ vera7197:真的有這麼難吃嗎? 哈哈 讓我好想知道有基隆人喜歡吃嗎? 08/31 01:10
推 ak2840:我喜歡八寶冬粉 雖然也不便宜 08/31 04:54
推 greenturtlet:大一吃過一次...一直不明白為什麼越開越大間？ 08/31 10:35
推 kuan2007:不到難吃吧 = = 08/31 11:41
→ jodino:又貴又難吃 陪外地朋友吃一次後深深的感到厭惡 08/31 20:13
推 monkeywin:超貴超難吃 09/02 01:44