Re: [問題] 李鵠V.S連珍

[ManicD (流浪的島民)]

據說當年李鵠餅店在分家時

幾個太太的兒子爭產的不可開交

大某的小孩與現任老闆（好像是排行第三？）

最後以擲筊決定　

以我自己的印象　我覺得大房比較像以前李鵠的口味

而現在的李鵠的口味算改良過了　比較鬆軟　大房比較酥硬

綠豆沙餅則是李鵠做的較綿密　較為符合現代西式的口味　
大房的綠豆沙餅比較甜　傳統糕餅的作法

我不同意有人說李鵠　本地人都不吃的說法
若當初本地人不力挺李鵠的話　他們怎麼可能發跡並紅到今天呢？


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◆ From: 140.119.27.64
→ grace7825:我媽每次買綠豆椪都買大房的耶XD
推 kuan2007:個人口味問題
→ skf239:李鵠的價位跟漲價也是廟口夜市等級的
推 Neutronn:控肉飯排骨飯那種最貴 都可以買一個便當了..XD
推 kidoradult:我也是都買大房 不然就是連珍
→ IBIZA:這應該不對...李鵠不是老闆死後分家的, 起碼在我小時候
→ IBIZA:李鵠的前任老闆跟南榮路那家李製餅家的老闆, 兩個人都在
→ IBIZA:李鵠做, 他們是後來才分出去的
→ IBIZA:而且鳳梨酥是剛過世不久的前任老闆開發出來的, 歷史才二三十
→ IBIZA:年而已
→ IBIZA:李鵠第一任老闆是做白豆沙餅, 第二任老闆做綠豆椪跟咖哩酥
→ IBIZA:第三代老闆才開始鳳梨酥, 現在這個是第四代
→ IBIZA:李鵠跟李製餅家是在第三任老闆當家的時候分家的
→ IBIZA:他們兩個人應該都是第二任老闆的兒子
推 piging22:自己吃買大房 送人買連珍 李鵠都是幫人代買的
推 spannie:請問大房的位置是在哪呢？@@
推 j155221:廟口往南榮路走，到南榮路天橋左轉就看到了
噓 highlightboy:現在李鵠和連珍的鳳梨酥都輸了 好吃的在台北
→ highlightboy:詳情請洽去過上次世貿烘焙展的人
→ ycarol:這也要噓呀??個人口味不同就要被噓
推 honkwun:我也不覺得李鵠的餅好吃 檸檬蛋糕還不錯
推 ean1988224:推大房的咖哩餅
推 ciakee:現在流行土鳳梨酥 是真鳳梨!