作者OceanJaunty (小桃子)
看板Keelung
標題[美食] 三十年來頭一遭嚐試霸味薑母鴨
時間Tue Oct 11 03:36:01 2011
圖文完整版(安靜無聲)
http://blog.yam.com/potatocatw/article/42790775
2011.10.09 記事
今日晚餐是霸味薑母鴨。
某天老爺得知 我打從娘胎出生後, 根本沒吃過這一味;
所以他希望 奪走我最珍貴的第一次...
下午五點,我們興沖沖地去卡位;
後來事實證明 我們是對的!
因為愈晚人愈多...
(營業時間從下午四點半到凌晨一點半)
兩個大胃王亂點一通。
送單前又加點鴨肉丸,共計NT$670元。
現在才發現,我最想吃的豆皮,老闆忘記送來,殘念。還好只多算30元!
外帶套餐材料好豐富,除了有薑母鴨乙份,
還附配料:鴨肉丸、凍豆腐、高麗菜、秀珍菇、金耳(金針菇)、豆皮、鴨血,
(原價NT$540)特價NT$500元。
久候不到座位時的最佳選擇。
先上燒熱的木炭,接著配料鴨腸、鴨腱、香菇及高麗菜到位,主角薑母鴨鍋滾燙登場!
店家已先將部分配料像鴨丸子、鴨血、凍豆腐下鍋烹煮!很貼心。
就是因為這樣,我忘記豆皮了>< ...
碰巧隔壁桌上金針菇,突然發現我們沒上,還請店家補上。
~呼~好險!要不然又少吃一種。
鴨肉可沾店家特製的腐乳醬;
川燙鴨腱,沾點辣椒醬油,薄片鴨腱入嘴香脆爽口!
麻油麵線上桌嚕。
秋意正濃,涼風徐徐,雙手緊握碗身,
小酌一口熱湯,感受薑母鴨為身體帶來的暖活氛圍!
六點一到,剛好用餐一小時。
這時已有六七組候位的客人;所以吃完收工!
三十年的第一次經驗很美好;獻給尚未嚐試的朋友。
霸味薑母鴨
02-24300456
基隆市安樂區麥金路423號
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◆ From: 221.120.2.202
推 jaaz:推這家...好吃 10/11 09:07
推 miya0327:這家人爆多的!!!! 10/11 14:03
推 iboxdoll:好想吃ˊˋ... 10/11 17:45
推 jingring:德安路交流道下也有一間霸味薑母鴨味道也很好喔! 10/11 18:23
推 cati:我也蠻想嚐試的 10/11 22:55
推 rujl:這家店 天氣一冷 人都會爆多 10/11 23:09