看板 Keelung 關於我們 聯絡資訊
畢業快離開基隆了難得發一次文 在基隆待四年也吃了不少間人家推薦的美食 但這間大碗牛肉麵卻是我偶然經過想說吃吃看 沒想到驚為天人!每個禮拜至少要報到一次 首先介紹他的牛肉麵 它算是中藥+紅燒湯頭的牛肉麵 剛上桌時湯聞起來有股淡淡的中藥味 湯頭不像一般牛肉麵有味精跟罐頭牛肉味非常香甜 麵他是用非常有嚼勁的拉麵口感一流 肉塊煮的很軟爛入味偏甜 帶筋的地方可以說入口即化 好吃!! 建議加他們家的酸菜一起吃 加酸菜後吃完嘴裡會有微微的果酸香氣 分量上一般小碗的90元普通男生可以吃飽了(以前80元漲價了QQ) 再來是小菜的部分 大豆乾一份30不一樣的是他淋的醬油好像是特製的 一點點甜甜的帶點辣 灑上一點蔥花 超開胃啦 還有小黃瓜是用台式泡菜的發酵方法做的 酸酸的也是開胃極品 他們家的水餃也好好吃喔 皮很薄 類似春興和水產水餃一樣 對了 地址是在中正路,祥豐街,豐稔街交岔口那裡黃色招牌紅色字(安瀾橋廟旁邊) 一點心得和大家分享希望大家有空去試試看囉 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.250.4.14
xnicky2000:斜對面吳媽媽的也不錯 可以去試試看喔~ 07/11 19:42
shineorange:酸菜好吃~ 07/11 19:45
babylikeg:沒很喜歡這家QQ 酸菜太甜 07/11 20:09
onlyknight:這家不合我胃口,太油了,吃完滿嘴辣油喝不太出中藥味 07/11 20:17
qqcandyman:吳媽媽也很厲害嗎?XD改天去試試 07/11 20:22
qqcandyman:有點油到是真的 可能我比較重口味 哈哈 07/11 20:23
HSUS:這家最經典的是紅油抄手 07/11 20:32
xnicky2000:我是喜歡吳媽媽的牛油拌麵 大碗的不太合我胃口 07/11 20:56
xnicky2000:不過大碗的牛肉麵跟吳媽媽的都不錯 07/11 20:56
BensonTu:吳媽的招牌不錯~XD 07/11 21:08
kikyoumimi:大碗最近常常休息欸 07/11 21:22
shec1213:比較油 不過個人也蠻喜歡的 從小吃到大 07/11 22:36
chang1202:小山東手擀也不錯 但是有點貴 07/11 23:26
hanbin:廟口那間思維越來越難吃 07/12 13:18
tim19871026:份量算多的!我也覺得很油,所以我都只吃麵,很少喝湯! 07/12 15:25
k9350647:TO hanbin大 因為廟口那間思維原本做的老闆跑去 前面一小 07/12 18:16
k9350647:段新開了一間叫"東北牛肉麵" 據說貌似因為租金談不攏~ 07/12 18:17
k9350647:然後他們就換地方 原地址好像不知道是租別人還是房東 07/12 18:17
k9350647:自己下海做醬子~所以味道有變~ 07/12 18:18
vango831018:大碗的炸醬麵不錯 牛肉麵我喜歡吳媽媽的 07/12 20:12
qqcandyman:新豐街小廟口的牛肉麵也可以吃說 但深溪的小牧牛不推 07/12 23:40
vestinland:這間好久沒去吃,沒想到漲到90了,有空來去 07/13 14:41
vestinland:這間牛肉麵推薦現點內用,有次太想吃外帶回台北味道都 07/13 14:43
vestinland:變得不好吃 07/13 14:43
vestinland:他份 07/13 14:45
vestinland:量連湯一起喝會很飽,大碗的除非食量大才點,不然小碗 07/13 14:47
vestinland:就滿飽,從70塊吃到現在,還是喜歡這味道 07/13 14:48
Grosjean:我覺得這間還好... 07/17 12:47
cmnhobert:我覺得肉少了些, 吃的時候有客人抱怨最近肉變少 08/05 11:29
cmnhobert:然後老闆一直說沒有 - - 08/05 11:29
cmnhobert:吳媽媽牛肉麵原汁牛肉麵吃完口很乾很渴... 08/15 19:44