[新聞] 驚！毒澱粉延燒 三兄弟豆花也受害

[hazel0093 (heart-work.info)]

生活中心／綜合報導

毒澱粉風波席捲全台，小吃業者人人自危，而位在基隆夜市知名的三兄弟豆花，也爆出疑
似使用問題原料！

新北市政府衛生局今(5)日公布轄內源頭工廠及市售澱粉類原料及產品檢驗順丁烯二酸抽
驗結果，在澱粉類原料當中發現2件檢出順丁烯二酸，分別是永豐在萊米粉被驗出27.9ppm
，及尚大立冬筍牌番薯粉19.6ppm。

其中，尚大立食品公司供稱，開業40多年的三兄弟豆花原料就是來自他們！

新北市政府衛生局今(5)日公布「永豐食品行之在萊米粉(來源：輝信碾米工廠)」檢出順
丁烯二酸27.9 ppm；「尚大立食品實業有限公司之冬筍牌蕃薯粉(來源：中和澱粉股份有
限公司)」檢出順丁烯二酸19.6 ppm」2件原料不符規定；衛生局立即要求業者退回不合格
原料43包給上游供應商；另公布3日追查不合格「小歇之水晶餃」結果，經追查原料來源
為臺南市「寶森澱粉行」。不合格原料將移請來源所在地衛生局後續查處，查證屬實可依
違反食品衛生管理法第11條處6萬到600萬元之罰鍰。

新北市食品藥物管理局科長林冠蓁說，「尚大立食品有限公司冬筍牌蕃薯粉，來源是中和
澱粉股份有限公司，檢出順丁烯二酸19.6PPM。」

三兄弟豆花業者則是在鏡頭前喊冤說「曾經抽驗它的粉圓，其實在源頭來講，他的粉料都
是一樣的，但是在我們5月21日抽驗的時候，它的結果是合格的，據上游新北市那邊的業
者，他在陳述的時候，他講的是說，這一批不合格的粉所作粉圓，他都沒出貨。」

但新北市衛生局表示，原料製成產品，過程中順丁烯二酸會被稀釋，難以檢測，還是得下
架停售。

http://www.nownews.com/2013/06/05/91-2947627.htm#ixzz2VLHlTMJn

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好在我們家很少去吃夜市XDD


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                                佛飛英倫耀足壇
                                爺嚴律己子弟悍
                                珍稀紛繽三八冠
                                重回夢場爛絢淡

                                 by Mango0831

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 編輯: hazel0093       來自: 140.119.193.42       (06/05 19:59)
推 star123:天阿QAQ
推 elisa780908:雪特...
推 torosome:不意外  口感跟以前差太多。
→ torosome:過幾天基隆市長就會出現在豆花店吃豆花掛保證沒問題
→ PUTOUCHANG:就說下游店家不可能主動送驗，被報到才會自清。
→ PUTOUCHANG:備料一天不用完外食一天不安心... ...
→ yes78529:以前很愛吃的說
→ lttdgirl:還好我不愛吃三兄弟豆花
→ amu0905:都不知道吃了多少了
→ LEVIS0928:坦白講 對這種新聞開始無感了 外食族一定都吃不少下去了
推 kidoradult:這已經不分內食外食了 只要有用到澱粉 皮都繃緊點吧
→ kenny9046:天啊!!每次打完球都習慣去吃的說
噓 niuhuatian:還有東西能吃嗎
噓 a24320978:FB有檢驗報告澄清了 新聞媒體亂報 怒噓
→ LEVIS0928:踹共粉絲團看到的廟口撇清照 http://ppt.cc/KjaH
→ arius:還好在地的都不會吃這家 無感  倒楣的是觀光客
→ arius:希望這家前面的3明治別中獎就好  但我看很難說現什都有問題
推 weisont:前天晚上才吃這家＠＠
→ ntouhr:還好我有10年以上沒吃他們的東西
噓 abatw:上面的照片是什麼意思啊 過馬路的時候看到的
→ your0207:誰說在地的都不會吃這家.........
→ your0207:毒澱粉主要是加入需要有Q彈口感的食品
→ your0207:廟口跟愛四路夜市本來就不是現在大家所謂的廟口夜市
→ your0207:廟口是屬於仁三路攤販，夜市是愛四路夜市
噓 bobobo0112:之前我同學還吃到洗潔劑味花生勒  這家騙觀光客用!!!!
推 yoga723:蛤，我覺得好吃欸
推 bestbadman:廟口是廟口 夜市是夜市 兩個不一樣 之前鍋燒麵也說廟口