[問題] 麵糊煎的蛋餅？

[shineorange (丸子．麵)]

之前在中部唸書的時候
幾乎天天吃啊
那個蛋餅皮有一種麵粉香 吃起來有點像河粉QQ的
而且比較厚實比較有飽足感
不過回到北部工作以後就沒有看到了 非常想念
就是很想蚵仔煎那樣 會有一桶麵糊在旁邊
客人點餐之後 才會打蛋、舀麵糊

http://ppt.cc/AejE

麵糊倒下去那一陣香味真的會讓人流口水 哈哈

我目前在基隆沒有找到，應該是傳統的早餐店才會有
不是河粉蛋餅那種，口感不一樣

希望是在市區或中正區一帶的早餐店，謝謝~
※ 編輯: shineorange (59.115.56.171), 08/24/2014 04:02:35
推 powerclean: 以前瑞芳有 超好吃 好懷念喔
推 mindy803: 可以自己做做看不會很難!
推 Powar: 自己做 這很簡單 我小學回家都自己弄這個吃
推 geminick: 海大旁北寧早餐店的蛋餅
→ PoorLoser: 麵粉加樹薯粉調水就完成囉~~
→ shineorange: 哈哈，我租屋不方便啦，原來海大有，感恩^^
推 t84936: 推北寧早餐店的蛋餅！！
推 kidoradult: 麵粉:太白粉=6:1
→ kidoradult: 更正是麵粉:太白粉=6:2
推 winmwinm0303: 公館有...哈哈...一片20
推 BarryKuo: 海大哪裡有一間，加油站那排
推 shanband: 北寧早餐店的不是現用口感超扣分