作者Hongda (I will find my way.)
看板Keelung
標題Re: [美食] 義七路品味酸辣粉
時間Fri Dec 26 00:11:34 2014
更新一下消息……
昨天 (週四) 中午有再去吃，老闆娘說，感謝大家支持她的口味
也因為本月改了時間，測試過消費客群狀況
所以
自 2015-01-01 起，將再改為 11:00~20:00左右的營業時間
一路從午餐賣到晚上，希望一些下班後的鄉民也有機會吃得到
畢竟現在早餐的生意也沒多好…… ╮(﹀_﹀")╭
然後，因為開店至今老闆娘沒休息，也真的很累
今天聽她說是有在
考慮下週一 12/29休息一天的樣子
這部份並不是很確定，近期有要去買的鄉民們
請再跟老闆娘確認一下喔……
另，老闆娘有說，之後可能會再新增一個
[紅薯粉條] 的品項
聽說是用地瓜作的，有益於腸胃蠕動
（可以減肥？）
一樣是整個進口的料，成本也相對比較高
她還在煩惱是要少給一點點份量，還是微調漲一點點價格
不然她一碗賣那價格，非但完全沒賺頭，還要虧錢
話說，今天去的時候聽老闆娘講了個趣事……
前一位客人說要買三碗粥
但粥底只剩下夠煮兩碗的量，就被那位客人全買走
接著來一位客人說要吃粥，老闆娘表示剛剛賣完
所以客人改點鴨血米線，剛好是泡發米線可賣的最後一份
然後鴨血也不夠一份，還另外附點大腸給客人
之後又來一位客人，說要外帶綜合米線配鴨血……
登愣！ 幾乎沒料可賣了～ Or2
最後客人改點其他三種配料的綜合
再外帶未泡發的米線回家自己泡發、燙熟
雞肉剛好也全數用罄
接著又來一位客人說要吃雞肉米線
老闆娘說她當場真的整個快要暈過去
很怕客人對他們小攤的觀感會不好
好在大家都很隨和，換點還有料的品項吃也無妨
畢竟，大家都很清楚……
限量是殘酷 der！ XDD
￣￣￣￣￣￣￣￣
老闆娘也說到，因為米線很容易糊掉
所以基本上都是內用居多，不太建議外帶
不然就是拿生的回家，自己煮鍋水，沸騰後燙個幾秒再吃
她曾一度考慮是不是停賣米線品項算了
但我看板上推文，大家好像都很愛吃米線
當然是全力勸阻老闆娘，一定要持續賣米線的啊～
除了米線，河粉也是很好吃，超Ｑ的，我都愛……
另外，我想推一下最近的限量小菜--豬頭肉
雖然只是清燙加油膏，但一盤只賣 $30根本是佛心來的啊……
後來老闆娘有幫我加了點她自製的生辣椒醬，超過癮的
也搭配一點湯裡面會加的辣醬，麻辣口感的也是相當對味
不過這個真的是限量供應，一天好像才四、五份的樣子
幸好我今天有先吃到一份了…… (￣▽￣＃)﹏﹏
http://on.fb.me/1zW6cKH
但，其實我也有點擔心，老闆娘這攤都是燒滾滾的熱食
等到了夏天，會不不會生意變很差，然後就收起來不作了啊？ >"<
哦～不…… 就算是夏天，我也要買一份回家
然後在家悠閒地吹著冷氣慢慢吃啊…… XDD
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推 yihueichen: 我還在想這不會是夯打大 原來真的是!!!久仰久仰 12/26 00:14
推 ButterChung: 吃得飽最重要 12/26 00:14
→ Hongda: 咦……我有看到 1F 的人嗎？ @@a 12/26 00:19
推 kidjoe: 我覺得量可以少一點...點綜合女生應該很撐 12/26 00:51
推 amywhite: 可以告知詳細位置嗎？謝謝~ 12/26 01:25
推 dasangna: 被夯打大生火 決定設鬧鐘起床去吃 12/26 02:10
推 ycarol: 夏天天氣太熱的確是一個大問題 不過老闆娘可以改賣 12/26 02:41
→ ycarol: 四川涼皮 12/26 02:42
→ ycarol: 然後我覺得可以改用大小碗 現在其實就很大碗了 鴨血河粉一 12/26 02:42
→ ycarol: 餐吃完會太多太撐 12/26 02:43
推 kuei0826: 我昨天中午也有去買 老闆娘人真的很好 不夠份量真的 12/26 06:30
→ kuei0826: 很夠 小辣對我來說超辣 12/26 06:31
推 grace7825: 喔喔喔喔喔吃的到了 鴨血河粉好像很好吃 12/26 08:33
推 yihueichen: 睡一覺起來想想 夯打大是後來聽到的 那應該沒看到QQ 12/26 10:51
→ yihueichen: 不過看你的照片有粥 表示你是在我之前的客人啊~ 12/26 10:52
→ yihueichen: 因為我就是那個買到最後兩碗粥的人 所以 那是你嗎? XD 12/26 10:53
→ Hongda: 我也沒說那兩張照片是昨天中午新拍的啊……拿舊照重拼而已 12/26 16:43
→ Hongda: 因為我昨天只有吃到豬肉河粉…… Q_Q 12/26 16:44
→ Hongda: BTW~就算是在現場剛好偶遇，也請不要拍打餵食，謝謝~ >"< 12/26 16:51
推 lynnsharon: 夏天也一定會支持的!! 希望老闆娘能繼續做下去!! 12/26 20:03
推 elson0622: 還請提供詳細地址..讓我也朝聖一下 , 謝謝~ 12/30 18:30