[食記] 一個人也可以吃豬腳之長腳麵食

[OceanJaunty (小桃子)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MHqRi4Q ]

作者: OceanJaunty (小桃子) 看板: Food
標題: [食記] 基隆 長腳麵食
時間: Sat Nov 14 22:36:25 2015


   餐廳名稱：長腳麵食
   消費時間：2015年/11月
   地址：基隆市孝三路99巷1號
   電話：[phone]
   營業時間：10:00~17:00
   每人平均價位：50
   可否刷卡：不可
   有無包廂：無
   推薦菜色：豬腳、滷油豆腐
   圖文網誌：http://blog.yam.com/potatocatw/article/111771985


   2015.11.12 記事

   微微細雨的基隆，一個人獨自尋找巷弄的午餐。

   長腳麵食已經從老位置搬進對面的房子內！
   巷弄很小，機車很多，明亮又狹長的小巷帶著一絲惆悵。
   這一幕，讓我頓時有種老基隆人的鄉愁。

   上午十一點多，用餐的人早已絡繹不絕。
   攤前擺放食材整齊乾淨，害我鏡頭很不爭氣的一直拍攝。
   蹄花色澤透亮，後頭的豬腳也展現誘人的軀體；今天我想吃豬腳！
   簡單滷油豆腐，隨手拍都很吸引人的注目。

   價目表價格親民，一碗乾麵加一碗扁食湯，只要銅板價NT$50元。

   豬腳麵 NT$75元
   湯頭清爽，陽春麵搭著豆芽，典型的湯麵類型。
   麵裡有豬腳，所以添加芹菜末，以達到平衡解膩的效果。
   Q彈豬腳咬下一嘴滿滿都是膠質，讓人有總嘴巴被膠水封口的錯覺。

   以前豬腳是生日或逢年過節才會上桌的好料，這是一種祝福的滋味。
   細雨綿綿的基隆天，我需要一碗豬腳麵的滋潤，感受暖心頭的慰藉。



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※ 轉錄者: OceanJaunty (59.115.47.213), 11/14/2015 22:38:09
推 beautyting: 長腳麵現在好早休息。下班後都吃不到了
推 differm: 餓了…
推 jacky710424: 好吃
推 Zuleta: 他們搬進去後乾淨多了 以前在外面都不太衛生
推 ecandice: 覺得變乾淨+1,整頓一下巷子其實滿好的
推 lovedenmark: 十點才開哦？以前早上就有
→ ricky1111w: 下班都吃不到