[食記] 基隆 創始姚家清魚湯

[OceanJaunty (小桃子)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NdZIj_t ]

作者: OceanJaunty (小桃子) 看板: Food
標題: [食記] 基隆 創始姚家清魚湯
時間: Mon Aug  1 01:26:00 2016


   餐廳名稱：創始姚家清魚湯
   消費時間：2016年/07月
   地址：基隆市中山區中山四路175號
   電話：[phone]
   營業時間： 01:30 ~ 10:00
   每人平均價位：NT$30元 ~ NT$60元
   可否刷卡：否
   有無包廂：無
   推薦菜色：清魚湯、味噌湯
   圖文網誌：http://blog.yam.com/potatocatw/article/160339890

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   2016.07.23 記事

   基隆清魚湯常常是兩家店家大對決『俞家 VS. 姚家』。
   至於哪一家好吃，各有各自擁護者。
   上回衝俞家，今晚改衝基隆在地人吃的「姚家」清魚湯！

   姚家清魚湯販售湯品更多元，但價格超級親民，統一都是NT$30元。
   這裡算是自助式點餐，記得跟老闆點完餐後，站在攤前自己端取至餐桌。

   主食類可以雙拼，每份都會附贈油豆腐一塊。
   怕味道太淡，可以請老闆直接淋上店家特製辣椒。

   味噌湯 NT$30元
   好喝！味噌湯頭濃郁且夠甘甜，會讓人一口接著一口喝不停。

   鮮魚湯 NT$30元
   老闆說他們家的魚塊不只放旗魚，通常會有三種魚類搭配。
   在端湯前，店家會淋上獨家料酒提鮮。
   人客啊！一定要加！
   加完後的清魚湯，鮮味完全大躍進！

   四神湯 NT$30元
   價格親民，用料一樣不手軟。

   今晚宵夜的團體照，滿滿一桌不用NT$200元。
   平價的小吃，六樣只要NT$180元。
   你說能不推薦大家來品嚐嗎？

   姚家跟俞家的清魚湯哪一家好吃？
   我們三個女生都比較喜歡【姚家】清魚湯料酒提香的獨特魅力。
   味噌湯也是【姚家】勝出。
   至於主食，我跟Amy妹妹投給【俞家】，Amy則是選擇【姚家】。
   口味本來就是見仁見智，期待您也自己來品嚐屬於自己的清魚湯。


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※ 轉錄者: OceanJaunty (61.228.166.119), 08/01/2016 01:26:46
→ Maktub21: 一分錢一分貨 魚肉口感都不是很好 兩家都不會再去
推 wing7001: 個人覺得姚家確實略勝俞家，上禮拜俞家才被投訴衛生不
→ wing7001: 潔，被衛生局開單
推 Lee7104587: 兩間都是吃粗飽的 口味就不用太計較了
推 myoil: 主食投給俞家。。。認真？
推 LinFeiFun: 賣給那些沒吃過魚的大學生…
推 musyoku: 樓上..這本來是賣給跑船的吃的,你魚吃很多的樣子
推 pig760113: 30元的魚湯已經很超值了！
推 aa19960105aa: 冷凍魚味素湯
→ pos577: 冷凍魚錯了嗎? QQ
推 bemylove: 廚師哥哥也說味素湯。味素不是不好，但食材新鮮不用靠
→ bemylove: 味素提味