作者starsunny14 (星晴)
看板Keelung
標題[美食] 基隆甜點屋|詩薇樂思。紐約起士
時間Tue Apr 11 16:58:27 2017
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Ox9ZRTV ]
作者: starsunny14 (星晴) 看板: Food
標題: [食記] 基隆甜點屋|詩薇樂思。紐約起士
時間: Tue Apr 11 16:50:32 2017
餐廳名稱:詩薇樂思甜點工房甜點專賣店
消費時間:2017年/1月
地址:202基隆市中正區中船路100號
電話:(02)2428-0880
營業時間:12:00–20:00
每人平均價位:500元
喜歡吃重乳酪蛋糕的朋友請舉手,我自己本身超愛濃郁的起士乳酪起司蛋糕,
今天要來介紹基隆詩薇樂思Sweetness甜點屋,位在基隆中船市場,
食尚玩家曾經報導的詩薇樂思Sweetness甜點屋,是一間有點隱藏版可愛溫馨小店,
提供的常態性蛋糕,我覺得美味好吃,我自己吃過「紐約起士」和「伯爵輕乳酪」,
超級適合當下午茶,非常推薦配茶享用。
紐約起士蛋糕每個950g價位580元、
古典巧克力蛋糕每個550g價錢500元、
日式鮮奶戚蛋糕風每個285g價錢100元、
原味輕乳酪蛋糕每個500g價位340元、
伯爵輕乳酪蛋糕每個500g價位380元。
▼外帶蛋糕使用可再利用的購物袋,購物袋上也印有可愛的基隆詩薇樂思
Sweetness甜點屋招牌,裝蛋糕的外盒子是簡單的黃色,盒子上有一個可愛的插畫,
詩薇樂思Sweetness甜點屋是一對夫妻的溫馨小店,我自己也超嚮往這種生活XD
▼之前吃過伯爵輕乳酪蛋糕,乳酪蛋糕上的伯爵茶香超濃,
不過這一次要享用的是紐約起士蛋糕,紐約起士蛋糕算是重乳酪蛋糕,
一顆大約8吋大小有950公克,每個蛋糕的成分表也都有清楚標示,
奶油乳酪、藍絲可鮮奶油、法國發酵奶油、日本上白糖、檸檬、奇福餅乾、雞蛋。
▼基隆詩薇樂思Sweetness甜點屋食用蛋糕小教學,
1. 室溫1小時內要冰回冰箱。(冷凍放10天,冷藏放1天)
2. 切的時候,提前30分鐘從冷凍移到冷藏稍微退冰一下,這樣切起來會比較平整。
–>我們是請店家幫忙切!
3. 冷凍切完退冰5-10分鐘就可以吃!
▼蛋糕盒子的設計是將盤子、刀子都放在蛋糕底層的小隔間,
取出蛋糕後就可以取出盤子和刀子。
▼這就是紐約起士蛋糕的樣貌,這一顆是蛋奶素的蛋糕,我媽媽吃素食,
也可以享用這一個蛋糕,請基隆詩薇樂思Sweetness甜點屋切好乳酪蛋糕,
就不用擔心自己會將蛋糕切歪。
▼紐約起士蛋糕底層的酥脆餅乾也超厚,非常適合喜歡吃這種酥脆餅乾的朋友,
我非常推薦這一款紐約起士蛋糕,真材實料,聞起來非常香濃,
每一口都超紮實的重乳酪蛋糕,吃起來很美味,推薦給需要買蛋糕送給朋友的人,
也推薦想自己在家裡吃下午茶的朋友!
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※ 轉錄者: starsunny14 (223.140.58.78), 04/11/2017 16:58:27
推 catcherry: 覺得好吃~ 04/11 17:22
推 k90145: 巧克力也很好吃 04/11 19:09
推 HarunaOno: 推 不便宜 但好吃 04/11 20:56
推 Giroro813: 讚讚讚,這間真的好好吃 04/11 21:00
推 jjstarsky: 推推~好吃~~ 04/11 23:59
推 natasha50927: 最喜歡玫瑰乳酪,以前的香蕉捲心也很好吃,只是現在 04/12 15:24
→ natasha50927: 已經沒賣了QQ 04/12 15:24
推 roywang123: 推這家好吃 04/12 22:21
推 lsf850528: 沒圖片QQ 04/13 09:41
推 lastwinner: 好吃! 04/13 15:49
→ lastwinner: 戚風蛋糕也很好吃! 04/13 15:49
推 hnhli1021: 推好吃 04/15 08:40
推 lucylin1987: 這家店聽說已經搬到台北了 10/01 14:12