Fw: [食記] 劉銘傳路口豆干包

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Q4ucXrb ]

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 基隆 劉銘傳路口豆干包
時間: Tue Nov 21 10:04:11 2017

  餐廳名稱：劉銘傳路口豆干包
  消費時間：2017 年/ 10月
  地址：基隆市仁愛區劉銘傳路2號
  電話：[phone]
  營業時間：略
  無音樂。有圖真相網誌版：http://leafyeh.com/blog/post/117851160
  每人平均價位：60
  可否刷卡：不可
  有無包廂：無
  推薦菜色：豆干包
  官網：略

 =====我是分隔線======
如果說到基隆美食小吃，我相信觀光客99%會想到基隆廟口，
當然廟口夜市包含週圍的確不少美味老店，不過如果有興趣走離基隆廟口的話，
今天介紹位於劉銘傳路的豆干包也是相當有特色的基隆在地美食，而且在廟口附近沒啥看
到店家在賣。
豆干包算是基隆才有的特色食物，雖然還蠻多店在賣的，但最有名氣的還是屬於『劉銘傳
路口豆干包』！

雖說劉銘傳路的豆干包屬於基隆最多人推薦的，但劉銘傳路上可不只一家豆干包，
推薦我來的網友特別提醒，他推薦的是肯德基正對面那家，吃錯會GG...XD
我原以為這類口味大同小異，不過都說會GG惹，我還真的認真比對了一下，應該是路口2
號這家屬於正對面吧..XD
別看這小攤子不起眼，網上的資料來說，據說已經店齡60多年了。

炒麵
早餐吃炒麵，其實走出台北很常見，倒不算特別，
不過這炒麵不會太油，且麵也不軟爛，口感挺不錯的，
加上辣椒醬特別香且開胃，也有人推薦加甜辣醬，看人口味斟酌囉。

豆干包
第一次見到豆干包這東西，我倒想起了淡水的阿給，
不過阿給內餡主要是冬粉，而豆干包內餡是絞肉，兩者口感吃起來又不大一樣，
簡單的說，豆干包就是油豆腐裡頭包著絞肉外頭再裹上魚漿，
吃起來口感與其說像阿給，我倒覺得更貼近福州魚丸多一些，但又多了油豆腐的嫩與香，
口感上更有層次。
湯頭嚐起來相當鮮美，整體來說我覺得相當好吃。

如果你也是想找肯德基對面的豆干包，附上照片讓大家按圖索驥比較好找。

後記：
網上資料，不少都推薦附近另一家豆干包，包含食尚玩家也是介紹另一家，
反倒是今天介紹這家『劉銘傳路口豆干包』資料不多，
有一說是兩家兄弟分家，但真實度如何我想可能要老基隆人才會知道吧。
但其實誰推薦過，或者老店與否，對我來說都不是這麼重要，口味上合吃最實在！
整體來說我還蠻喜歡，『劉銘傳路口豆干包』的口味，分享給大家！

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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
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※ 轉錄者: leafphoto (123.194.180.130), 11/21/2017 10:07:45
→ jakychen: 分家沒錯
推 WILLIAMgo: 我覺得車站臭豆腐的豆干包比較讚
推 Speedmaster: 劉銘傳路兩家都從小吃到大，真的好吃！
→ TheAnswerAI: 車站的好吃
推 cena0605: 我是吃隔壁那攤
推 piging22: 魚丸伯的站出來 !!
→ Hongda:   ￣￣￣ +1
推 skyper: 第一次吃到阿給真心覺得這什麼冒牌貨，無法理解為什麼會紅
→ skyper: ，還是基隆豆干包好吃
推 s1251818: 魚丸伯仔+1
推 musicnini: 這家是本店喔…除非他沒開，不然不會去新開的買…
推 huronave: 這家是本來的（好像營業時間比較短），新的是分家的。
→ huronave: 兩家應該是兄弟姊妹的關係之類的