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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1S3IAVgu ]
作者: fatlee (fatlee) 看板: Food
標題: [食記] 基隆市中正區八斗子彩色水餃-藻遍海餃
時間: Sun Dec 9 22:11:39 2018
餐廳名稱：藻遍海餃
消費時間：2018年/10月
地址：基隆市中正區八斗街65-2號
電話：02 2469 9053
營業時間：11:00–14:00, 16:00–19:00 (周一公休)
圖文網誌版:https://twpang.com.tw/blog/post/badouzi_dumplings
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今天來到基隆八斗子辦點事情 到了中午..肚子也餓了
先前在和平島有吃過好吃的青苔水餃 剛好本胖在八斗子搜尋到這間-藻遍海餃 便快點來
嚐嚐吧~
這邊布置 很有滿滿的海洋風情~ 很符合這邊靠海的民情
牆壁上還有可愛的魚繪圖
還有這個祝福每艘漁船出航 都可以滿載海味回家的大漁
這間店似乎有上過報紙 牆壁上還貼著當時的報導
調味料、餐具區
這邊要注意 辣椒醬很辣 老闆似乎很怕浪費..所以就請適量拿取吧~
菜單部分如下
一般在外頭點水餃 都有最少幾顆的下限 但他們這邊卻沒有限制 算是很貼近民意啊~
(如果是女生來 想要多品嘗幾種口味 就可以少量多樣地點了~)
天氣這麼熱 就該來點涼的過過癮~
冰紅棗牛蒡茶 本身調味甜而不膩 而且喝起來還有淡淡的紅棗香 整體喝起來挺順喉的~
首先上來的是XO海藻乾麵
近聞還可以聞到柴魚的香味 吃下去整體的醬汁非常的濃郁 醬汁中似乎還摻雜了海苔醬
簡簡單單的海味 加上些許的蔥來拌麵 就足以讓本胖為之著迷啊~
再來是色彩繽紛的水餃上桌囉~
綠色的是海菜水餃
有著海菜脆脆的咬勁 除了海菜外 還有薑的味道在裡面調味
裡面還有絞肉的些許香味 吃起來挺清爽的
飛魚卵水餃
雖然拍的不是很清楚 但咬下去可以感受到魚卵顆粒 在嘴裡波開的口感與香味
小卷水餃
雖然外表看起來黑黑的 不過不用擔心 吃下去不會讓嘴巴變黑~
裡面可以吃到軟軟的小卷碎塊 小卷的鮮味與豬腳肉的味道吃起來挺搭的 裡面好像還有加
點韭菜調味
整體味道非常鮮明 口味略重於上述兩種口味的水餃 ~
XO拌麵的簡單滋味 還有 各種繽紛的彩色水餃
不同的口味都有不一樣的感受 (還不用受限 單種最少要幾顆的限制)
有空來八斗子 想要嚐點不一樣的在地料理 就來這裡享受美味的彩色水餃+可口的XO拌麵
吧~
藻遍海餃 | 焱昌企業社
電話： 02 2469 9053
地址： 基隆市中正區八斗街65-2號
開放時間： 11:00–14:00, 16:00–19:00 (周一公休)
若是對八斗子美食有興趣的朋友 可以參考以下連結
八斗子美食懶人包-邊緣人也能來基隆海邊享受的在地美食~
https://twpang.com.tw/blog/post/badouzi_food_loner
基隆2023人氣美食
https://twpang.com.tw/blog/post/keelungfood_2023
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