噓 shinle14: 拒吃鯊魚 01/19 12:34
→ fatlee: 它也有賣旗魚 花枝...等其他海鮮 可以給您參考看看 01/19 15:33
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SGAShkO ]
作者: fatlee (fatlee) 看板: Food
標題: [食記] 基隆市中正區-金益現流紅麴鯊魚羹
時間: Fri Jan 18 00:02:48 2019
餐廳名稱：金益現流紅麴鯊魚羹 八斗子店
消費時間：2018年/11月
地址：基隆市中正區八斗街6號
電話：0915 695 975
營業時間：10:30–19:00 (平日)/ 11:30–19:00 (假日)/周三公休
圖文網誌版:https://twpang.com.tw/blog/post/shark_badouzi
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今天中午在基隆八斗子這裡..閒閒不知道要吃甚麼..
剛好晃到附近這間-金益現流紅麴鯊魚羹
在地的朋友跟本胖推薦這間的鯊魚羹不錯吃 中午閒閒沒事..那就趁客人少的時候早點來
吃吧~
恩..這裡有好多炸物..本胖待會來好好選一下~
冰箱裡面有冰涼的飲料外 還有涼拌的小菜可以自行拿取
(記得要算錢的~)
後面還有可愛的公仔圖示 寶可夢 凱蒂貓..看起就十分的古錐啊~
菜單部分如下
其實本胖早餐沒有吃…先來個滷肉飯 先墊墊肚子再說~
肉燥的味道不會太膩口 讓本胖順順地就把這碗滷肉飯嗑光
接下來是旗魚酥
肉質吃起來相當的扎實
旗魚本身的味道不太重 淡淡的香味
連同一旁炸過的蒜頭、九層塔一起入口 再加上些許的胡椒鹽調味
整體的味道還不錯~ 吃起來挺刷嘴的
再來是鯊魚羹
湯頭的部分 味道挺夠味的
似乎有加點醋在裡面 微酸的滋味喝起來不會太膩口
鯊魚的部分.. 好軟…
肉也好細緻 鯊魚肉的味道挺鮮明的
他們家的鯊魚肉本胖很喜歡
下次有機會來的話 再來試試他們家的鯊魚酥 還有炸軟絲膘吧~
(好像買來當消夜也很不錯)
金益現流紅麴鯊魚羹 八斗子店
電話： 0915 695 975
地址： 基隆市中正區八斗街6號
開放時間： 10:30–19:00 (平日)/ 11:30–19:00 (假日)/周三公休
若是對八斗子美食有興趣的朋友 可以參考以下連結
八斗子美食懶人包-邊緣人也能來基隆海邊享受的在地美食~
https://twpang.com.tw/blog/post/badouzi_food_loner
基隆2023人氣美食
https://twpang.com.tw/blog/post/keelungfood_2023
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※ 轉錄者: fatlee (110.28.137.15), 01/18/2019 21:59:52