※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ZwGV5gd ]
作者: fatlee (fatlee) 看板: Food
標題: [食記] 基隆市中正區-吳家鴨香飯
時間: Sun Feb 12 23:37:37 2023
餐廳名稱：吳家鴨香飯
消費時間：2022年/12月
地址：基隆市中正區中正路728號
電話：02 2462 0525
營業時間：10:30–20:30
圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/wu_duckcook_keelungz
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最近在正濱漁港附近看到新開了這間鴨肉店-吳家鴨香飯
朋友有幾次買他們家的便當回去給本胖的時候 發現都很不錯吃 於是本胖今天就來到現場
享受他們家的其他鴨肉產品
外頭有貼上各種鴨肉餐點的彩色照片 讓客人知道要怎麼挑選
剛開門本胖就第一個來買 不過隨後人就越來越多了
除了待會點餐外 櫥窗內也有其他的滷味可以挑選 待會用來配飯 或是 配麵來享用
菜單部分如下
鴨香飯
鴨肉的部分有煙燻的香味 搭配鴨肉的滋味 味道香醇而回味 搭配一些些的醬料後可說是
非常的下飯
(本胖可是很愛帶皮的部分 濃縮的味道可是非常的讚)
鴨肉乾麵
攪拌後可以看到鴨肉塊在裡面
麵條夾著鴨肉一起吃到嘴裡 油麵的香味 加了點鴨肉的點綴 吃起來還挺唰嘴的
接下來幫朋友帶點餐點回去 炒鴨血
鴨血是那種醋溜的鴨血 口感吃起來相當的絲滑
本身的味道搭配上強烈的醋香味 吃下去的瞬間味道直衝腦門 吃起來相當的過癮(不會辣
)
鴨肉炒飯
炒飯的功夫相當不錯 炒飯顆粒間粒粒分明 咀嚼每一口芬芳炒飯的同時 還有鴨肉在裡面
陪襯 增添的一絲風味
鴨肉丸子湯
湯頭的味道挺夠味外 鴨肉丸的鴨香的氣味有出來 作為本次鴨肉餐點的收尾相當不錯
不論是鴨香飯 炒飯 油麵..等鴨肉料理都很不錯吃
下次有機會再來買一整合的鴨肉回去 跟朋友聊天當作零嘴配點飲料
新竹吳家鴨香飯-基隆中正店
電話： 02 2462 0525
地址： 基隆市中正區中正路728號
營業時間： 10:30–20:30
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※ 轉錄者: fatlee (36.226.0.76 臺灣), 02/13/2023 23:14:00