推 pchunters: 感覺很讚 07/04 19:25
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1aejdUv1 ]
作者: fatlee (fatlee) 看板: Food
標題: [食記] 基隆市中正區海科館-里山食堂
時間: Mon Jul 3 22:23:23 2023
餐廳名稱：里山食堂
消費時間：2023年/6月
地址：基隆市中正區北寧路367號海洋科技博物館海洋劇場1樓
電話：02 2469 8060
營業時間： 09:00–18:00(周一公休)
圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/satoyamarestaurant_nmmst
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最近工作的時候 有不少朋友推薦本胖位於基隆海科館的1F的里山食堂
說他們家的漢堡不錯 本胖聽著聽著..嘴都饞了 擇日不如撞日 今天晚餐就決定來這邊解
決吧~
這間店位於海科館一樓 從北寧路的入口路過就可以看到
店內整理得非常乾淨 裝潢氣氛都讓人感覺到相當的舒服
店裡是由老闆一家一起經營 很闔樂 也感覺到格外的溫馨(阿…本胖想家了)
除了裝潢外 這邊還有個室內小農場(現在好像還蠻流行這種的 不少地方都會看到這樣一
座的光合農場)
天花板 還有貼上各種食物的繪圖(應該都是菜單上的菜品)
菜單部分如下
最近…天氣實在是太熱了 等餐點的時候 可以拿一罐自己想喝的 消一下暑
金鑽豐梨晶球石花凍
餐點現做會需要一點時間 慢慢在這裡 眺望海科館的廣場一邊慢慢喝著飲料 感覺還挺愜
意的
忘了老闆有沒有說要搖 再飲用
不過本胖一開始喝的時候 可以感受到老闆的石花相當的扎實 固體感相當十足
其中帶著甜甜的蜂蜜香味 其中還摻著鳳梨的酸 剛好本胖流了一些汗 喝起來相當的舒服
底部的晶球 咬起來很有嚼勁
里山漢堡
朋友推薦的…那就一定要點上一個來嘗嘗啦~
這樣一大塊肉..看起來好誘人啊~
跟早餐店的漢堡肉不一樣 這裡的漢堡肉味道很偏台式的肉燥濃縮版的
濃郁的肉香配上台式的醬料調味襯托出來的滋味 吃起來相當的順口 厚實的肉咬起來過癮
而且裡面帶汁的味道體驗..真讚!!
另外漢堡用的醬料 不是單純的番茄醬 可以看到的是番茄的碎塊 酸、嗆味不會很重 整體
組合起來相當的溫和順口~
乾拌蔬菜麵-手打花枝球
今天中午沒有甚麼吃 本胖不如就再多吃一份乾拌麵吧~
仔細看 可以乾拌麵裡面有兩種不同的麵條在裡面 就咬勁來講 可以同時感受到不同麵條
在齒間 帶來的回饋感
醬料的部分 除了有使用麻醬外 還外加了醋 跟 甜甜的味道(應該是美乃滋) 味道十分的
夠味外 帶點甜酸的味道 吃起來十分的開胃
有著海鮮甘甜味的花枝丸也不錯吃 QQ的很有嚼勁
最後再來一顆荷包蛋 滿足~
那個漢堡真的是深得本胖的心 很有台式風味的漢堡肉排 緩緩滲出的肉汁 吃起來相當的
舒服
帶著酸甜滋味的乾拌麵也很不錯 下次來海科館遊玩 不妨來這裡點上一份漢堡 或是 乾拌
麵吧~
里山食堂
電話： 02 2469 8060
地址： 基隆市中正區北寧路367號海洋科技博物館海洋劇場1樓
營業時間： 09:00–18:00(周一公休)
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※ 轉錄者: fatlee (36.226.16.235 臺灣), 07/04/2023 18:58:53