金門觀光前景 光光錢井
作者:阿德/導遊
發表於金門日報言論廣場
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拜讀<金門觀光業前景樂觀?>一文後,心中蠻多感觸的,自己
從事導遊五、六年,對金門有一份極深的情感,看到許多金門鄉親,
對於旅行業的神秘面紗,因不瞭解而產生誤解,深感遺憾,所以利用
空暇時間,將自己所知的一些狀況寫下。
做生意首在贏得人心
我不贊成旅遊界人仕或金門一般鄉親,將招覽金門觀光團,視為
只為賺取傭金的高商業行為。就像販賣電腦的業者,販賣傢俱的業者,
須要屯積貨物的場地及資金;販賣飲食的,須要繁多的事前處理作業,
及食材的耗損。這些都是成本,是不需要攤在眾目睽睽之下的,就算
是賺取傭金,我也覺得是應得的,因為他們販賣的是服務和時間。旅
行社為了接台灣觀光團體,須不停的周旋於各種的公關活動,請客戶
吃個飯要花錢,喝個花酒,拉攏拉攏主辦人或公司福利委員,更要錢;
往往旅行社全員出動,日夜趕件,當所有名冊、出團說明會、機票、
房間訂金、都花下了心血,就因為金門機場的一場大霧,換來的是行
程取消,客人對旅行社無須負擔任何的補償,有些團體還可以將旅遊
日期順延,大部份卻都是直接取消的,旅行社自己摸摸鼻子,誰來同
情。而站在觀光最前線的導遊們,個個研讀金門歷史古蹟,人文風情,
就深怕自己在客人面前被問倒,丟了金門的臉,如果遇到了層次較差
的觀光客,還要說、學、逗、唱,就為了怕團體的氣氛冷清,盡極搞
笑之能事。
尤其遇到難纏的客人,搞不清楚自己到底花了多少錢來金門玩,
批評飯店破舊,嫌餐廳菜難吃,還要求東、要求西,導遊的心酸自往
肚裏吞,還讓不明白其中苦難的金門鄉親們誤解,總覺得旅行社和旅
遊業者賺很多。其實每一種行業都有它的成本及風險,而從事旅行社
及導遊工作的最大成本和風險,是一些看不到且無法去提先預測的天
災、人禍、服務心…和自身的安全,這些無形的因素正是構築觀光事
業最最重要的條件。美國西岸發生大洪水,觀光客望而卻步;印尼巴
里島,人為恐怖爆炸,至少有十家旅行受影響而倒閉;這些風險及成
本,就像餐飲店賣不出去的食物,讓它餿掉壞掉一樣的簡單。旅行業
者、特產業者、和導遊們,絕對沒有賺到一分不屬於他們應得的錢,
祇是一般的金門民眾,還搞不清楚,現今社會有這種賣服務的工作,
和這種賺錢的方式。
金門人真的很單純
思考商業的邏輯,大部份的金門人仍停留在農業、或工業時代。
種高梁、小麥來賣金酒公司,有保收價格,是看得到的;每天到金門
縣政府打卡上班,加班時再打加班時數,都是看得到的。但可惜的是
只看到自己的,卻完全乎略了別人;往往來金門觀光的旅行團裏,只
要夾雜著一位金門人,整個團體就擺爛了,因為金門鄉親會竭盡所能
的,打壓金門觀光產業,毀謗旅行社,不屑金門當地導遊,搞得整團
跟著烏煙障氣。金門人為什麼要這麼做?和為什麼這麼多金門人繼續
在這樣做?因為我們口口聲聲地說要振興金門的觀光,卻沒有人去振
興金門的人心啊!祇有振興金門人對家鄉的觀光熱忱,才有辦法贏得
外來觀光客的青睞,如果自己對家鄉都沒有發展觀光的信心,又如何
去打贏這一場勝戰。
就連導遊也都對自己沒有信心,我見過許多極為出色的金門導遊,
以他們的學識及經驗,對待客人的謙謙有禮,絕對是可以比起大拇指
來稱讚的,但是在金門特產的推銷上,卻常掛零。因為他們擔心讓台
灣的客人買到貴的、好的、安全的金門特產,更無法擺脫後退傭金,
所造成自己的良心不安;但是一個讓觀光客無法產生消費行為的導遊,
是完全不及格的,這些導遊們根本就不瞭解,這些錢是他們應得的。
不管聖祖、名記、金合利、金永利、伯玉路一條根實業社、宏玻陶瓷
場、馬家麵線、大方麵線及各家特產業,提供了品質穩定、包裝精美
的金門特產,在舒適乾淨的環境下,讓觀光客選購。不祇是保障觀光
客的使用及食用安全,更保障了許許多多金門鄉親的就業機會。
如果讓觀光客像無頭蒼蠅般,買著充斥街上的劣質大陸貢糖,含
毒香菇,未經檢驗藥材,對我們金門就好嗎?觀光客買回臺灣就不會
罵嗎?你可能會想,罵也是罵大陸人啊;但是金門鄉親們不要忘了,
他們是在哪裏買的,又是誰來賣他們的;金門大眾同情著街上販賣大
陸走私物品的老弱,卻越來越沒人敢買他們所賣的大陸劣質貨品來吃,
眼睜睜的看著貪便宜的觀光旅客,大包、小包的不停搶購,等他們回
臺灣家中,再一個個的後悔;把已油臭的大陸過期貢糖,新聞報導含
殺蟲劑的大陸香菇,吃後上吐下泄的不明草藥、樹根,一一丟棄;埋
怨金門,咒罵賣劣貨的金門百姓,台灣觀光會有哪一個會去責怪自己
的貪便宜,誰又會去想到東西是大陸的,還是金門的。讓觀光客在金
門產生這樣的商業行為,對金門觀光來說是極大的傷害、重挫。就為
了普及大眾,所以每一個金門人都可以拿著剛剛上岸的大陸商品,在
金門街上販售;打擊了金門的自家產品,更打擊了臺灣的人心。
井水需不停的取用,讓它循環補新;越不捨得使用,祇會讓井水更快乾涸
再者說說金門廉價的團費。自民國八十二年三月開放觀光至今,
金門的飯店設施沒有一家合乎國際標準,全金門沒有一處大型遊樂園,
沿著海岸到處都是地雷危險告示牌,以及曝露在沙灘上的人員殺傷雷,
隨時可見;金門溪邊的海水浴場又地處偏僻,欠缺遊樂設施;金門三
天兩夜的行程走來,觀光客住不到舒適回味的飯店,吃不到極為精緻
的美食,玩不到令人刺激興奮的行程,(除非帶全團客人去海邊撿地
雷),所參觀的古蹟、戰史館、村族聚落,都是靜態的觀光活動;來
了一次金門,上了一次戰爭、古蹟的歷史課,誰還會一再的來重覆、
研習這種煩悶的課程。身為金門人的你,捫心自問;以觀光的角度來
看金門,有什麼好玩的?好吃的?或是值得一再重覆觀光的景點?往
往朋友從臺灣來訪,自己覺得好吃的金門小吃,大都因為夾帶著有自
小吃來的感情和習慣,臺灣人不一定能完全接受,餐廳也難以精緻化
的,將食材完美呈獻;帶去充滿閩式風情的村族聚落,英勇可泣的戰
史館,通常不用二十分鐘,就完全逛完了,這時用著抱歉的語氣和表
情,向朋友說:「我早就告訴你金門不好玩」。
看看同屬海島性質的澎湖,每年夏季吸引不斷的觀光人潮,就因
為澎湖擁有著百玩不膩的海洋資源,玩浮潛、踏浪、應有盡有的水中
活動,看到的都是年輕客源,生生不息;團費每人最低七八千塊,遊
客們仍是趨之若鶩,一玩再玩,都不會覺得膩;反觀金門,十個觀光
團體中,有九個是老人團,公司員工招待團,選舉樁腳團,若不是低
價,金門還有什麼可以吸引台灣人,重覆來金門觀光的動力?一味的
打壓旅行社的低價競爭,結果問題是高價格的金門旅行團,是否就推
薦得出,好玩的行程、有趣的活動、令人難以忘懷的天然美景;否則
金門的旅行業者,絕對不會放著有錢不賺的念頭,去做賠錢的生意;
金門人如果再自命清高,看到的情況,就像逐漸徹軍後的山外街市,
沒有阿兵哥的光顧和消費,山外店家人人自危,眼見房子租金節節調
降,執意不願調降房租的,店面關了一年、兩年,也都乏人問津,大
環境如此,難不成還要堅守著那一口傲氣,氣死自己,也害了別人。
我個人深深感謝,現在仍在不停運作,金門旅遊業務的旅行社;堅守
崗位,未曾放棄金門的導遊小姐、先生;努力維持金門品牌形象的特
產業者;因為大家的努力,維持了讓金門這一口觀光的井水,不停止
運轉,不至於完全乾涸。
金門人不一定都愛金門,可是金門的旅行業者,一定是愛金門
因為金門這塊金字招牌,就是他們養家活口的依據啊!台北金馬
旅行社楊紫玫小姐,推出觀光客金門做紅龜粿行程,晚上逛模範街,
吧薩串烤啤酒屋消費抵用券,楓連旅行社 VIP吃盡金門美食行程,金
環球旅行社健康飲醋大方送::這都是為了提振金門的觀光,吸引客
源的巧思妙想,問題是還不夠,做這麼多,對來金門觀光的吸引力還
是不夠的,金門如果再找不出一個,令觀光客來金門觀光,可以滿足
的理由,只沉浸在自己的歷史、戰役,及看不到的人文、內涵,日漸
消失的人情味;金門就會像一座乾涸的井,面對國際的旅遊市場,毫
無競爭力可言。
台南的鹽山,就如同一座大雪山,遊客們興奮地堆起雪人,玩起
雪仗,順著白色的溜滑梯滑下,吃一支最特別的鹽味冰棒,這樣的旅
遊行程,絕對吸引觀光客的目光。金門自古,就是製作官鹽的最佳場
地,海水純淨天然,如果將鹽場結合 SPA,推出芳香沐浴鹽,泡泡美
容鹽澡,相信在優雅和無污染的氣氛之下,一定可以洗滌旅客一身的
疲憊,達到旅遊放鬆身心的目的;還有金門隨處可見的碉堡,難到就
只能規化成死氣沉沉的美術館、博物館?何不開放民宿規劃,讓有意
願的百姓,將碉堡坑道融合戰地民宿,當觀光客在晚點名就寢後,已
安排好的水鬼兵,便會潛入未將房門緊閉的房間摸哨,這種利用,不
但好玩,更具有戰地的特色;就連被嘉義市拆除的紅頂藝人場地,我
都希望能移師到金門來,藝人蔡頭抱持著繁榮家鄉的心,一億打造的
心血,全部付之一炬;綜觀政府的商業訊息,總是落後於一般的百姓
大眾,金門的官要們,若能多留一些時間在金門,聽聽金門的絲絲小
雨,看看金門的怒濤澎湃,和百姓們集思廣益,才好替金門觀光尋闢
一條百年大計啊!由於自己實在太愛金門,言詞間或許帶入太多感情,
請把當成我個人的抒發,若有逆耳之言,就請將它一笑置之吧!
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