時間:3/7/下午 (日期時段都是必要的)
人員:陳鵬宇 (寫全名、避免綽號或以ID代替,因為這是正式的申請)
家長:同上 (如果是蛋胞試作必定要有家長陪同)
桌別:2家 (事先爬同時段的試作文,選用還未登記的桌別)
內容:傳統紐約乳酪 1倍份 (品名、倍份寫明,不可寫蛋糕、未定、你猜猜等等含糊字眼)
附註:這是一款重乳酪蛋糕,分為餅乾底、起司餡和topping三部分,搭配一杯咖啡享用
風味極佳,餅乾底需用190度C烤10分鐘,起司餡以160度C烤1.5小時,表面還要以
190度烤10分鐘,總計的烘焙時間要110分鐘,所以在早上的時段我有100分鐘的操
作時間,因為我還會留30分鐘清洗器具整理廚房,這是一個較為繁瑣的產品,所
以我會準時到達廚房進行操作並準時離開,如果成功的話我再把食譜po到社板跟
大家分享我的心得^^希望能夠獲准這次的事作囉~
(附註大家自由發揮,增加通過審核的機會,也希望可以大致寫寫流程,除了讓審
核者有利評估外也讓自己有把流程在心中run過一次的基本準備)
(結論:副社大人我這樣的試作文合格嗎?可以的話賞個s巴> <~BTW我沒有真的要試作XD)
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