※老人或幹部試做規則除了無須另外找家長以外,其他規則比照蛋胞。
1.試作前2~7日由本人po板告知
例:3/1日po板 試作時間則為3/3~3/8擇一時段
若審核通過文章將標記 s。
2.文章標題請按照格式: 月/日/時段
試作內容須寫清楚產品名稱與倍份,倘若po文時尚未確定做何種產品
內容可先po如生日蛋糕、父親節蛋糕等...,試作前一天再修文或推文。
如果試作前未告知產品內容將視同違反規定,並禁止試做兩個禮拜。
3.試作時段分為
上午(8:00~12:00)
下午(13:00~17:00)
晚上(18:00~22:00)
請勿跨時段試作,同一時段最多只開放兩家試做。
蛋研社及美食社 社課﹙每週一至四晚上﹚當天,試做時間只開放到17:00,需提
早清廚房給接下來的教學做準備。
4.每人一天po文以一篇為限;蛋胞試作po文後,隨行家長請最晚在試做一天前推
文覆議以示負責;非事先告知並獲得同意請勿帶非蛋研人士到廚房試作。
5.如需使用廚房瓦斯爐請先詢問美食社。
6.冰箱使用辦法:
●冰箱僅供試做蛋胞都使用,請勿放私人物品;冰放蛋糕材料無需登記。
●要放置在冰箱的成品請登記姓名、放置日期及聯絡方式,倘若未登記而在
禮拜一的"冰箱清潔日"被清理掉或充公請自行負責。
●冰箱將隔一個放置充公物品的區塊 (冰箱門 最上面三層),該區內的材料、
物品大家都可自由使用
●每個禮拜一是"冰箱清潔日",冰箱將進行一次物品清理,所有的東西(除了有
登記的成品以外)我們都將會清掉,如果說是一些還沒有過期或是仍可以使
用的材料,我們則會將其充公,原有的主人或是其他試做的人都可以在充公
區拿取這些材料。
●"冰箱清潔日"後負責清掃的廚管會在KitchenUsage版上公佈該次充公了哪些物品,供
大家參考。
7.清洗器具請到廁所請洗,不可以直接在廚房的水槽清洗。不要的材料如巧克力、
鮮奶油、蛋等...請先用衛生紙擦淨丟在垃圾桶,絕不可直接傾倒在廚房洗手槽。
8.請自行準備盛裝產品的容器,不可以將廚房模具帶走。廚具請勿在沒有寫借據的情況下
自行攜帶走。
9.請自行攜帶紙巾或是乾淨抹布來擦拭器具,廚房只提供非耗材。
10.垃圾不可直接丟入垃圾桶,請自行準備塑膠帶當作垃圾袋。
11.廚房提供的非耗材材料有以下這些東西:
1.鹽巴 2.小蘇打粉 3.香草粉(精) 4.泡打粉 5.塔塔粉
6.肉桂粉 7.抹茶粉 8.蘭姆酒 9.防潮糖粉 10.防潮可可粉
11.玉米粉 12.吉利丁粉 13.吉利T粉 14.色素 15.沙拉油
12.試做期間請勿長時間(30min以上)離開廚房,以免廚房發生事故;若一定必須離
開,請至少有一位試作人員或幹部留守廚房。
13.清洗器具請到廁所請洗,不可以直接在廚房的水槽清洗。器材清洗乾淨後請
並在點完器材後將其歸回原位。
14.試做完畢需將桌面整理擦拭乾淨,一定要掃、拖地,點收使用的器材
並確認關閉烤箱總電源、空調及門窗後,將垃圾帶走方可離開。
15.試做過程中若是發現所使用器具有缺少,損壞或是廚房內發現特殊狀況
請以站內信告知廚管.
16.只要po了試作文,廚管便認為你看過也同意遵守以上規定若,有違規行為則禁止
作一個月,若有重大違規或累犯則與以退社處分,請家長幫忙叮嚀試做蛋胞。
如有任何疑問歡迎提出詢問
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