時間:12/5/上午
人員:亭聿
家長:亭聿
桌別:T/T1
內容:布蕾、擠花餅乾
倍份:布蕾20個、餅乾兩倍份(兩個大烤盤)
流程:
8:00-8:15 布蕾材料準備
8:15-8:25 焦糖製作
8:25-8:35 布蕾製作
8:35-9:15 布蕾烘烤
8:35-8:55 器材清洗
8:55-9:10 餅乾第一倍份材料準備
9:10-9:45 餅乾製作
9:45-10:00 餅乾烘烤
9:45-10:05 器材清洗
10:05-10:20 餅乾第二倍份材料準備
10:20-10:55 餅乾製作
10:55-11:10 餅乾烘烤
10:55-11:25 器材清洗、清點
附註:啡蛋週試做&朋友訂單= =
希望真的能跟流程一樣順利
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※ 編輯: tina5092001 來自: 140.112.217.97 (11/28 01:18)