時間:12/8/上午
人員:愛智
家長:同上
桌別:T/T2
內容:巧克力蛋糕~
倍份:1
流程:0930-1020 巧克力戚風*2(八吋*1 平盤*1)
幕斯備料
1020-1040 戚風放涼+幕斯製作
1040-1100 組裝
1100-1130 幕斯進冰箱+淋醬備料製作
1130-1210 組裝 蛋糕進冰箱 收拾器材
附註:啡蛋週試作
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