作者ianonly (Ian)
看板KitchenUsage
標題[試作] 4/22/下午
時間Sun Apr 18 02:35:11 2010
時間:4/22/下午
人員 & 家長:逸惟
桌別:1/T2
內容:乳酪哈斯
倍份:600g
流程:(包含起始時間)
13:00 ~ 14:00 揉麵
14:00 ~ 14:30 分割、中間鬆弛
14:30 ~ 15:30 最後發酵
15:30 ~ 16:00 烤焙、收拾
附註:
湯種法 + 中種法
游皓銓應該去總圖念微積分比較妥當
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.251.26
推 smallck:附註 XD 04/18 11:56
推 lycheefish:XDDDDDDDDDD 04/18 12:01
推 s1h0a2n4e:張喇胖你好吵 那你來教我啊XD 04/18 19:42
推 danielkuo:撲 來開一個蛋研微積分衝刺班 只有一個學生?! 04/18 21:09
推 danielkuo:游皓銓加油!!! 祝轉系成功^^! 04/18 21:18
推 s1h0a2n4e:蛤謝謝嘖嘖ˊˋ 是說我現在還看的到推文好糟>"< 04/18 21:43