[試作] 5/21 晚上

[yaochia (Well, well done)]

時間: 5/21/晚上
人員: 詹曜嘉
家長: 愛智
桌別: 1/t1
內容: 藍莓派 x2, 可可戚風 x1
倍份: 如上述
流程:(包含起始時間)

      05:30 ~ 06:00 準備器材 材料
      06:00 ~ 07:00 製作兩份派皮並拿去冷凍
      07:00 ~ 07:15 準備戚風材料
      07:15 ~ 07:45 桿派皮鋪上模後拿去冷凍
      07:45 ~ 08:30 開始打戚風所需要的蛋白並混合剩下材料
                    期間會請孟遷幫忙把派皮拿去烤
      08:30 ~ 09:00 可可戚風進爐
                    製作藍莓餡料並鋪餡
      09:00 ~ 09:30 可可戚風出爐放涼
                    將鋪好餡料的派皮拿進去烤
      09:30 ~ 10:00 清洗用具
                    藍莓派放涼後冷藏  5/22週六傍晚 5:00 前拿走

附註:

     會再斟酌是否要拿掉可可戚風的部份

     流程排下來實在是有點趕  orz

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.160.219.34
推 s1h0a2n4e:是"謙"啦= = 還有標題沒有斜線ˊˇˋ
推 firewoof:真的好趕阿～
※ 編輯: yaochia         來自: 114.45.130.247       (05/17 00:52)
→ yaochia:感謝～
推 tina5092001:孟謙還是你帶嗎？
推 smallck:推我可以帶!
推 tina5092001:知道了 請記得修文
※ 編輯: yaochia         來自: 140.112.158.161      (05/19 17:49)