作者amour13 (Amour)
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標題[試作] 6/6/下午
時間Sun May 30 00:51:08 2010
時間:6/6/下午
人員:仲賢 奕文
家長:仲賢 奕文
桌別:3/T2
內容:葡式蛋塔
倍份:1
流程:
1300-1530 塔皮製作
1530-1600 內餡製作
1600-1630 鋪塔皮+填餡
1630-1700 進爐
1700- 收拾
附註:幹訓產品第一次製作,希望那天不要太熱(抖)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 112.104.91.6
→ ianonly:建議塔皮要分兩天做= =" 先試試吧,加油! 05/30 02:44
→ amour13:恩這次食譜的是不用,下次可能會試別的。謝謝啦:) 05/30 23:42