時間:7/23/上午
人員:建勳
家長:建勳
桌別:1/T2
內容:布丁蛋糕/牛粒
倍份:一倍份 /三倍份
流程:
布丁蛋糕
8:00-8:30 焦糖
8:30-8:50 布丁
8:50-9:20 戚風+進爐
牛粒
9:30-10:00 牛粒麵糊製作+進爐
10:00-10:10 奶油霜製作(內餡)
10:10-10:30 組裝
10:30-11:30 製作另一口味牛粒
11:30-12:00 收拾+清潔
附註:
上次沒做布丁蛋糕，這次要補回來
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