推 danielkuo:看流程覺得好忙碌 好長(暈~) 10/11 23:59
時間:10/14/下午
人員:兆良
家長:兆良
桌別:1/T2
內容:杏仁櫻桃塔.戚風蛋糕
倍份:各一倍份
流程:(包含起始時間)
12:15 塔皮製作
12:30 塔皮鬆弛
12:35 戚風麵糊製作
12:45 戚風入爐
13:00 塔皮入模
13:10 戚風內餡製作
13:30 塔皮進爐
13:40 抹面
14:10 塔內餡製作
14:15 塔進爐
15:00 收拾
附註:
玩ㄧ下抹面
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