作者sweetlocker (噴飯)
看板KitchenUsage
標題[試作] 11/17/下午
時間Thu Nov 11 22:52:10 2010
時間:11/17/下午
人員:羽芸 彭凡
家長:彭凡 羽芸
桌別:1/t2
內容:抹茶.原味.巧克力馬卡龍
倍份:各25片左右
流程:
1:00~1:30 秤&混合&擠
1:30~2:30 一個人吹(結皮)&另一個洗器材+混合+擠
2:30~3:00 烤&第二份結皮&第三份秤材料
3:00~3:30 第二份烤&第三份混合+擠
3:30~4:00 結皮&洗用具
4:00~4:30 烤&點器材
4:30~5:00 預留時間怕做不完
附註:
試試看後補系統~大三實習只有這時間是空堂@@"
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◆ From: 140.112.121.239
※ 編輯: sweetlocker 來自: 140.112.121.239 (11/11 23:01)
→ fds666666:其實還有禮拜一早上的,只是我懶得爬起來XD 11/11 23:02
→ sweetlocker:星期一早上有生理...其實也可以翹課啦XD 11/11 23:05
推 s1h0a2n4e:上面已經有兩篇了頁囧興~ 11/11 23:59
→ sweetlocker:只能排隊囉~ 11/11 23:59