[試作] 12/2/上午

[sweetlocker (噴飯)]

時間:12/2/上午
人員:彭凡
家長:彭凡
桌別:3/t2
內容:馬卡龍(色素藍 色素黃 色素紅 抹茶 可可 香草 咖啡 原味)
倍份:各15片
流程:
     8:00~8:30 秤&混和&擠(分兩坨 做色素藍跟黃)
     8:30~8:45 結皮
     8:45~9:00 洗用具&烤
     9:00~9:30 秤&混和&擠(分兩坨 色素紅 抹茶)
     9:30~9:45 結皮
     9:45~10:00 烤&洗用具
     10:00~10:30 秤&混和&擠 (分兩坨 可可 香草)
     10:30~10:45 結皮
     10:45~11:00 烤&洗用具
     11:00~11:30 秤&混和&擠(分兩坨 咖啡 原味)
     11:30~11:45 結皮
     11:45~12:00 烤&洗用具
     12:00~12:10 點器材收拾結束
附註:

閉著眼睛都可以做馬卡龍 － －


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.121.239
推 spineblow:拜託你先閉眼睛養病!!!
推 giliegg:早日康復哦 這個流程也太細了!
→ sweetlocker:下星期應該就會好很多啦~~!!  (複製貼上很方便)
※ 編輯: sweetlocker     來自: 140.112.121.239      (11/26 00:38)
推 freedom1124:彭凡我的天ㄚ 你現在是燒到腦袋去了嗎@@
→ sweetlocker:吸菌人有空可以來幫我 :P
推 ribosomes22:保重啊QQ
→ baxu:吸菌人感覺像是某個牌子的清潔用具
推 pigletchu:您好  我是美食社的家長  依版上12/2上午貴社與敝社
→ pigletchu:以各有一組。   我們只有要試烤一個戚風蛋糕
→ pigletchu:想跟您協調一下進爐時間
→ pigletchu:(本版2869   2870篇參照)  謝謝=)
→ sweetlocker:應該沒問題另外一組 只需要烤一個戚風 你跟他協調一下
→ sweetlocker:應該沒問題
推 pigletchu:好  十分感謝=DD