[試作] 12/5/上午

[privatecho (Inali)]

時間:12/5/上午
人員:卓立曜
家長:同上
桌別:3/T2
內容:咖啡核桃蛋糕捲
倍份:1
流程: 8:00-9:00 量材料 + 平盤戚風進爐
      9:00-10:00 出爐/放涼 + 打鮮奶油
      10:00-11:00 做焦糖核桃 + 弄餡 + 捲蛋糕
      11:30 收工走人

(包含起始時間)
附註:

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