→ mosdavid:第三千篇...就這樣被搶走了 01/07 13:38
時間:1/14/晚上
人員:許世昕
家長:同上
桌別:3/t2
內容:白吐司
倍份:三條
流程:(包含起始時間)
五點半前 備材
五點半到六點 攪拌
六點到七點 發酵
七點到七點半 整形
七點半到八點半 發酵
八點半到九點 入爐並開始收拾
附註:
驗教學
因為下午時段被借完沒空了
拜託請下午時段爐子使用完畢提早關火開烤箱門幫我降溫
否則很有可能沒有辦法做完
另外一個烤箱我在八點之後應該也需要使用 大約兩百度
所以可以的話
看看另外一組使用者是否也可以早點將烤箱部分使用完畢
很抱歉天氣太冷這項產品要求比較囉嗦
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.233.43