時間:5/18/上午
人員:逸惟 世昕
家長:逸惟 世昕
桌別:1/T1
內容:蛋糕捲 磅蛋糕
倍份:平盤X1 四到八條
流程:(包含起始時間)
8:00 ~ 8:30 備材
8:30 ~ 9:10 戚風麵糊
9:10 ~ 10:00 烤焙 磅蛋糕麵糊製作
10:00 ~ 11:00 出爐、放涼、巧克力香緹製作 烤第一組磅蛋糕
11:00 ~ 11:20 捲、冷藏定型 烤第二組磅蛋糕
11:20 ~ 12:00 收拾
附註:
好久沒捲了不知道還會不會捲
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