推 ruby40861:推~廚管們辛苦了> < 01/30 23:33
推 namikawa:推，其實1-19是寒訓教學試作食材，可供充公。 01/31 08:09
→ lstung:好唷 謝謝妳! 01/31 22:02
※ 編輯: lstung 來自: 1.164.186.134 (01/31 22:28)
**廚房冰箱與冰桶整理清單**
今天整理廚房
冰箱和冰桶內的食材全部都重新編號了
但1-33和1-6的材料不知道是誰的 請盡速認領 不然就要充公囉!
充公食材歡迎大家使用~
清單如下:
冷藏
編號 姓名 內容
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1-16 侯乃勤 植鮮
1-17 週三四家 可可粉;奶油;植鮮;細砂糖
1-18 簡明柔 糖粉;純糖粉;杏仁粉;杏仁角;低粉;細砂糖;色素;可可粉
1-19 康涵甯 高粉;奶油;可可粉;苦甜巧克力
1-20 劉映吟 藍莓醬;奶油
1-21 張昊瑋 吉利丁;細砂糖
1-22 廖麒喻 一大袋材料
1-23 王思方 cream cheese
1-24 鄒尚瑀 低粉;細砂糖;巧克力;奶油
1-25 廖麒喻 植鮮
1-26 王姵琪 奶油:耐烤巧克力
1-27 何韞廷 動鮮
1-28 鍾立婷 植鮮
1-29 陳泓任 奶油;糯米粉;耐烤巧克力;可可粉;鬆餅粉;中粉
1-30 黃子洋 cream cheese
1-31 徐國翔 檸檬
1-32 陳量寬 杏仁粉
1-33 ? 細砂糖;防潮可可粉
充公 巧克力漿;煉乳;鏡面果膠;動鮮*3;植鮮*3
冷凍
編號 姓名 內容 有效期限
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1-15 陳泓任 酥皮
1-14 劉映吟 覆盆子果泥(330g) 20140115
充公 芒果果泥(100g) 20130415
充公 芒果果泥-方盒(100g) 20130712
充公 覆盆子果泥(110g) 20130415
充公 無水奶油(340g) 20130620
冰桶
編號 姓名 內容
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1-1 花譽展 低粉;抹茶粉;咖啡粉
1-2 陳量寬 糖粉;杏仁粉;可可粉;蔓越莓
1-3 游子慧 低粉;耐烤巧克力;苦甜巧克力;細砂糖
1-4 王姵琪 細砂糖;糖粉;紅糖;玉米粉;杏仁粒;吉利丁(1片)
1-5 高愷兒 低粉;牛奶巧克力;細砂糖
1-6 ? 低粉;葡萄糖漿;細砂糖;苦甜巧克力
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